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La cadena de valor del dorado (Coryphaena hippurus) en la República Dominicana








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    La cadena de valor del dorado (Coryphaena hippurus) en la República Dominicana
    Informe de análisis y diseño - Agosto 2023
    2023
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    El mahi mahi (Coryphaena hippurus), también conocido como pez dorado es un recurso pesquero de alto interés económico, proveedor de importantes fuentes de empleo e ingresos para comunidades costeras de la República Dominicana, así como para personas dedicadas al procesamiento y la comercialización. También forma parte de los hábitos de consumo de la población nacional y es muy utilizado por restaurantes y hoteles que atienden turistas y visitantes.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    FISH4ACP República Dominicana
    Aprovechar el potencial de la pescadería del dorado en República Dominicana
    2021
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    Folleto informativo sobre las actividades de FISH4ACP en la República Dominicana para mejorar la pesquería del dorado, asegurando que el crecimiento económico vaya de la mano de la sostenibilidad ambiental y la inclusión social. FISH4ACP es una iniciativa de la Organización de Estados de África, el Caribe y el Pacífico (OEACP) destinada a fomentar la sostenibilidad de las cadenas de valor de la pesca y la acuicultura en África, el Caribe y el Pacífico. FISH4ACP es ejecutado por la FAO con el apoyo financiero de la Unión Europea (UE) y del Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ).
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    Document
    Informe sobre el tratamiento del pescado en República Dominicana incluyendo sugerencias referentes a programas de extensión. Informes WECAF No. 16
    Proyecto Ínter-Regional para el Desarrollo de la Pesca en el Atlántico Centro-Occidental
    1978
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