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BookletCorporate general interestImportancia económica y social del canal alimentario agropesquero tradicional de Chile
Análisis desde la sociedad civil vinculada a los sistemas agropesqueros alimentarios
2023Also available in:
No results found.El canal alimentario agropesquero tradicional y todos los actores que lo conforman, juegan un rol fundamental para contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional de la población chilena. El presente estudio entrega insumos valiosos y actualizados respecto a la caracterización de distintos actores del canal alimentario agropesquero tradicional, sus problemáticas, y propuestas que permitan visibilizar la gran labor que desempeñan, además de avanzar en el diseño de políticas públicas para el desarrollo y fortalecimiento del canal alimentario agropesquero tradicional en el país. -
DocumentOther documentEstrategias para el Desarrollo Forestal en el Cono Sur Estudios de Caso Volumen II de III: Argentina y Chile
Programas y Proyectos
2004Also available in:
No results found.Argentina tiene una población total algo superior a los 38 millones de personas, siendo rural apenas el 10% y en este caso con fuertes desequilibrios regionales (la Patagonia y la Puna por ejemplo, tienen muy baja densidad demográfica en el medio rural). Por otra parte, la población urbana se concentra en Buenos Aires y su área de influencia (casi la tercera parte del total). La tasa anual proyectada de crecimiento demográfico es del 1,2%.Chile cuenta una población total cercana a los 16 mil lones de personas, siendo rural alrededor del 14%, con importantes desequilibrios regionales (la Patagonia y el sur en general, así como el extremo norte, tienen muy baja densidad demográfica en el medio rural). Por otra parte, el 41% de la población se concentra en el gran aglomerado constituido por el eje Santiago-Valparaíso. Se proyecta una tasa anual de crecimiento del 1,2% hasta 2005. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureLinea base del servicio ecosistémico de polinización en Chile 2016
Also available in:
No results found.Esta primera publicación tiene el proposito de divulgar de manera sintetica la información secundaria de linea base del estado y la importancia agrícola del servicio ecositémico de la polinización en Chile, como contribución de información inicial al objetivo estratégico 2 “Aumentar y mejorar el suministro de bienes y servicios procedentes de la agricultura, la actividad forestal y la pesca de una manera sostenible”, específicamente el output 2.1 Los productores y los gestores de recursos natura les adoptan prácticas que aumentan y mejoran el suministro de bienes y servicios en los sistemas de producción del sector agrícola de forma sostenible.
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Brochure, flyer, fact-sheetFactsheetCultivos y variedades: enfoques que permiten ahorrar y crecer. Hoja de Datos No. 3
Intensificación Sostenible de la Producción Agrícola (ISPA)
2011Los agricultores necesitarán un conjunto genéticamente diverso de variedades mejoradas de cultivos que sean adecuadas para múltiples agroecosistemas y prácticas agrícolas y resistentes al cambio climático. -
Policy briefPolicy briefReducir la pérdida de alimentos y valorizar frutas y residuos para impulsar la sostenibilidad y rentabilidad de la industria de la piña 2024La piña, como otras frutas tropicales, es susceptibles a la pérdida y a ser desperdiciada debido a su contenido de humedad y a su naturaleza perecedera. Factores como el cambio climático, la infraestructura inadecuada y los problemas de manipulación en las etapas de cosecha, empaquetamiento y transporte aumentan el riesgo de pérdida de alimentos, lo que afecta el suministro fruta y su calidad. Adoptar estrategias para reducir las pérdidas y maximizar el uso de los frutos dañados y residuos no comercializables es beneficioso para las empresas y los objetivos de sostenibilidad global, incluida la seguridad alimentaria y la acción climática. Al reducir las pérdidas, los productores y las empresas también pueden aumentar su competitividad y resiliencia y mejorar su reputación ante los mercados y con los consumidores. Este informe técnico presenta ideas prácticas sobre cómo los actores que operan en las cadenas de valor de la piña pueden minimizar la pérdida de alimentos y valorizar los residuos.La serie Frutas Tropicales Sostenibles destaca importantes avances, información técnica y buenas prácticas relacionadas con la resiliencia, sostenibilidad e inclusión en las cadenas de valor de frutas tropicales. Para más información o para sugerir nuevos temas, póngase en contacto con Responsible-Fruits@fao.org.
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BookletHigh-profileInfraestructura rural mínima para prosperar.
Documento Nº 21, 2030 – Alimentación, agricultura y desarrollo rural en América Latina y el Caribe
2019Also available in:
No results found.El documento presenta una descripción de la estructura del ámbito rural, la demografía, la oferta de bienes y servicios, las principales desigualdades, niveles de pobreza, importancia y rol de la agricultura familiar y de otras actividades económicas (diversificación), principales características de la sociedad rural y la presencia del sector privado. Además discutirá las tendencias de la migración y de otros procesos sociales o económicos relevantes para la descripción de la situación de lo rural. Asimismo, el texto discutirá la importancia de lo rural en el logro de los ODS identificando la situación actual y la magnitud de cambio necesario para cumplir con los ODS.