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Book (stand-alone)Manual / guideGuide FAO/OMS d'application des principles et des procedures d'analyse des risque lors des urgences en matière de sécurité sanitaire des aliments 2011Une partie essentielle de la réponse aux urgences de sécurité sanitaire des aliments est le processus qui consiste à évaluer les risques, à prendre des décisions sur la gestion des risques et à communiquer sur les risques face à des contraintes de temps, de manque de données et de lacunes des connaissances. Bien que les éléments pour mener une analyse des risques aient été documentés par le Codex Alimentarius, le processus d’application du concept d’analyse des risques en cas d’urgence n’a pas é té abordé à fond sur le plan opérationnel. Certains pays ont cependant des procédures bien définies pour évaluer, gérer et communiquer sur les risques de sécurité sanitaire des aliments dans un contexte d’urgence, dont il est possible de dégager des bonnes pratiques. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) ont élaboré ce guide afin d’aider les pays à appliquer les principes et les procédures d’analyse des risques en cas d’urgence dans leurs systèmes nationaux de contrôle des aliments, l’analyse des risques étant une composante essentielle de la planification nationale de la réponse aux urgences de sécurité sanitaire des aliments.
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Book (stand-alone)Normative documentProcédures de gestion post-frontières des risques des plantes nuisibles 2009
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Les plantes nuisibles (PN) causent des impacts significatifs dans les milieux agricoles, naturels et urbains et affectent ainsi l’économie, l’environnement et la société. Le moyen de gestion le plus rentable de ces PN est la prévention de leur introduction dans un nouveau territoire. Les procédures préventives d’évaluation des risques des PN lors du contrôle des importations aux frontières ont été développées (FAO, 2005) et mises en oeuvre (par exemple Pheloug et al., 1999). Pour tant, on trouve dans tous les pays une gamme variée de PN à différents stades d’invasion (Williams, 2003). Par exemple, l’Australie compte environ 3 000 PN exotiques. Il faut se rappeler que les PN n’ont pas les mêmes impacts et que les ressources gouvernementales et communales sont limitées pour contrer de façon coordonnée un nombre limité de ces espèces. Ainsi, il est primordial de classer les PN par ordre de priorité pour orchestrer un programme de lutte contre celles qui sont potentiellement les plus nuisibles et qui sont les plus faciles à gérer. -
ProjectProgramme / project reportAtelier d’Analyse multidisciplinaire du rapport régional de référence de base et d’évaluation des risques pour le développement de plan de gestion des Petits Pélagiques et leurs Pêcheries en Afrique du Nord Ouest. 9-11 Octobre 2012, Dakar, Sénégal 2012
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No results found.Les poissons pélagiques côtiers font partie des stocks halieutiques les plus abondants dans la dans la zone CCLME et sont aussi largement partagés par les pays dans les eaux desquels ils évoluent. Les espèces pélagiques les plus importantes sont la sardine (Sardina pilchardus), les sardinelles (Sardinella aurita et Sardinella maderensis), l’ethmalose d'Afrique (Ethmalosa fimbriata), les chinchards noirs et blancs (Trachurus trecae, Trachurus trachurus), le chinchard jaune (Caranx rhonchus), l’an chois (Engraulis encrasicholus) et le maquereau espagnol (Scomber japonicus). Ces ressources contribuent énormément au développement socio-économique du Maroc, de la Mauritanie, de la Gambie et du Sénégal et constituent une ressource d’importance stratégique pour la région, tant du point de vue économique que du point de vue de la sécurité alimentaire. C’est pourquoi il est aujourd’hui très important de mettre en place une gestion durable transfrontalière, basée sur l’Approche Ecosystémique des Pêches des stocks partagés de petits poissons pélagiques dans cette zone de l’Afrique nord ouest.
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Book (stand-alone)Technical bookChild labour in small-scale agriculture in Viet Nam
Technical paper
2023Also available in:
No results found.The publication is a technical paper that focuses on the issue of small-scale agriculture and child labour in Viet Nam. It combines the main findings, analysis, and recommendations from two unpublished studies conducted by the FAO-Institute for Policy and Strategy for Agriculture and Rural Development (IPSARD) in 2020 and 2021. The first study was carried out in the Mekong Delta Region and concentrated on the agricultural sub-sectors of crop production, livestock, and fisheries and aquaculture in four selected provinces. The second study focused on the Northern and Central Regions, with an emphasis on fisheries and aquaculture, and citrus value chains in eight selected provinces. The primary objective of the publication is to examine the dynamics between small-scale agriculture and child labour in Viet Nam, analysing its nature, patterns, distribution, dynamics, causes, and consequences across the three regions. This technical paper aims to examine the dynamics between small-scale agriculture and child labour in Viet Nam. This is achieved by determining the nature, patterns, distribution, dynamics, causes and consequences of child labour in small-scale agriculture across these three regions in Viet Nam. It analyses the factors contributing to child labour within the context of small-scale agriculture, identify the consequences and risks associated with child labour in agriculture, and propose recommendations to address this issue. -
BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
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