Prácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabra

Prácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabra

Year of publication 1984

Place of publication Roma, Italia ;

Product type Project

Edition 1

Synopsis (short abstract) La presente guía muestra las prácticas higiénicas en la elaboración del queso de cabra. Todo se enmarca en el proyecto TCP/CHI/2306 “Comercialización del queso de cabra”

Language Spanish

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Comercialización del queso de cabra 1984

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