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Journal, magazine, bulletinBoletín de Seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) #5 SP, 15 junio 2022
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2022Also available in:
No results found.Los precios internacionales del trigo subieron en mayo en respuesta al anuncio de la prohibición de exportar trigo por parte de la India, en medio de la inquietud por el suministro mundial, alimentada por las menores perspectivas de producción de 2022, así como por las interrupciones de envíos debidas a la guerra en Ucrania. En cambio, los precios internacionales de los cereales secundarios bajaron, ya que las cosechas de maíz en Argentina y Brasil –junto con una ligera mejora de las condiciones de los cultivos en los Estados Unidos de América–, aliviaron la presión sobre los mercados. Los precios del arroz aumentaron por quinto mes consecutivo en mayo, en medio de una demanda en general al alza. Basándose en los últimos datos disponibles, los análisis de la FAO indican que el número de países de todo el mundo que se enfrentan a niveles excepcionalmente altos de precios alimentarios aumentó considerablemente en mayo. Muchos de estos casos –si bien tienen su origen en la escasez de suministros internos, las dificultades macroeconómicas nacionales y/o la inseguridad localizada–, se ven acentuados por el impacto de la guerra en Ucrania en los mercados internacionales de alimentos, combustible y fertilizantes. -
Journal, magazine, bulletinBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 5 SP, 14 junio 2023
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2023Also available in:
No results found.Los precios internacionales del trigo y el maíz siguieron bajando en mayo, mientras que los del arroz subieron aún más. La tendencia a la baja de los precios del trigo obedeció sobre todo a la abundancia de suministros mundiales y a la moderación de la demanda de importaciones, mientras que el descenso de los precios del maíz se debió en gran medida a una cosecha récord prevista en Brasil y al aumento de la producción en los Estados Unidos de América. La ampliación de la Iniciativa sobre los cereales del Mar Negro contribuyó asimismo a la moderación de los precios a nivel mundial. En cambio, las cotizaciones internacionales del arroz continuaron en mayo su tendencia alcista, al ejecutarse los acuerdos previos con los compradores asiáticos y reducirse los suministros en algunos países exportadores, como Viet Nam y Pakistán. En la mayoría de los países supervisados por la FAO, los precios internos de los alimentos básicos en mayo de 2023 se mantuvieron por encima de los niveles de un año antes. Los conflictos y la inseguridad, la climatología adversa, los altos precios de los insumos agrícolas, los elevados costes de distribución y la debilidad de las divisas siguen siendo los principales factores. Los precios de los cereales secundarios se mantuvieron considerablemente altos en África oriental y occidental, mientras que las cosechas aliviaron la presión sobre los precios del maíz en África austral y América del Sur. En Europa oriental, los países del Cáucaso y Asia central y Asia oriental, las abundantes existencias y suministros de las cosechas en curso contribuyeron a moderar los precios del trigo y la harina de trigo. Mientras tanto, en Asia oriental, los precios internos del arroz subieron en los principales países exportadores, a pesar de las presiones de las cosechas, que lastraron los precios en otros países de la subregión. -
Journal, magazine, bulletinBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 5 SP, 11 junio 2024
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2024Also available in:
No results found.Los precios internacionales de todos los principales cereales subieron en mayo de 2024. Se registraron aumentos notables de los precios de exportación del trigo, como reflejo de la inquietud por los efectos de las condiciones desfavorables de los cultivos en los principales países productores, mientras que los precios de exportación del maíz subieron debido a diversos factores. El índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz también repuntó en mayo, impulsado por el aumento de las cotizaciones del arroz índica. En muchos países monitoreados por la FAO, los precios internos de los alimentos básicos permanecieron en niveles altos en abril y mayo de 2024, apuntalados por fenómenos meteorológicos adversos, perturbaciones de las cadenas de suministro relacionadas con los conflictos y dificultades macroeconómicas que contribuyen a elevar los costos de distribución de los alimentos. El efecto persistente de los conflictos y la inseguridad prolongados permaneció como una de las principales causas de los elevados precios de los alimentos en Haití, Myanmar, Sudán del Sur, el Sudán y los países del Sahel. En África austral y la Argentina, el descenso interanual previsto de la producción de maíz mantuvo la presión alcista sobre los precios, en medio de las cosechas en curso. En América del Sur y el Lejano Oriente asiático, los precios del arroz subieron en general a nivel interanual en los principales países productores, a pesar de la presión estacional a la baja de las cosechas.
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