Thumbnail Image

Профилактика спасает жизни, сохраняет источники средств к существованию, экономит деньги.









Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии - 2018
    Роль миграции, сельских женщин и молодежи в устойчивом развитии
    2019
    Also available in:

    “Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания по Европе и Центральной Азии 2018” предоставляет новые данные для отслеживания тенденций в области продовольственной безопасности и питания в рамках Повестки дня на период до 2030 года с целью достижения устойчивого развития. Углубленный анализ прогресса, достигнутого на пути к достижению Цели 2 в области устойчивого развития, а конкретнее, цели 2.1 (покончить с голодом и обеспечить всеобщий доступ к продовольствию) и цели 2.2 (покончить со всеми формами недоедания), а также анализ состояния дефицита питательных микроэлементов дополняется обзором государственных мер, принятых в последнее время для решения всех аспектов проблем, связанных с продовольственной безопасностью и питанием. Регион Европы и Центральной Азии (ЕЦА) характеризуется большим экономическим, социальным и экологическим разнообразием. Страны региона сталкиваются с различными проблемами в области продовольственной безопасности и питания. Хотя за последние два десятилетия они добились значительного прогресса в сокращении масштабов неполноценного питания, новые данные свидетельствуют о том, что этот процесс затормозился, особенно в Центральной Азии. Неполноценное питание в одной или нескольких из его трех основных форм – недоедание, нехватка питательных микроэлементов и избыточный вес и ожирение – в различной степени присутствует во всех странах региона. Зачастую все три формы сосуществуют, создавая так называемое “тройное бремя неполноценного питания". Избыточный вес среди детей и ожирение среди взрослых продолжают расти – в настоящее время почти четверть взрослого населения региона страдает ожирением – и представляют собой серьезную проблему для будущего здоровья и благополучия и связанных с этим расходов. Хотя уровень бедности в большинстве стран ЕЦА в последние годы снижается, бедность в сочетании с неравенством привела к повышению уязвимости находящихся в неблагоприятном положении групп и населения в сельских и отдаленных районах стран с низким и средним уровнем дохода. Новый анализ показывает, что в некоторых районах взрослые женщины чаще, чем мужчины, страдают от тяжелой формы отсутствия продовольственной безопасности, что свидетельствует о гендерном неравенстве, которое находит отражение в доступе к продовольствию. Устранение гендерного и другого неравенства является ключом к достижению Целей в области устойчивого развития и ответу на призыв “никого не оставить без внимания”. В этом году основное внимание в публикации уделяется миграции, гендерной проблематике и молодежи и их связи с развитием сельских районов и продовольственной безопасностью в Европе и Центральной Азии. Миграция во многих отношениях связана с гендерной проблематикой, молодежью и развитием сельского хозяйства и сельских районов – являясь как движущей силой, так и возможным источником возможностей для развития - причем трудовая миграция и денежные переводы играют важную роль в регионе. Необходимо в полной мере понять меняющиеся миграционные процессы, с тем чтобы лучше решать проблемы миграции и использовать потенциальные выгоды для устойчивого развития и оживления сельских районов. Правительства, государственные и частные учреждения, общины и другие заинтересованные стороны должны укреплять сотрудничество и наращивать усилия по достижению целей процветающего, здорового и обладающего продовольственной безопасностью региона.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Программы защищённых географических указаний в Хорватии, Венгрии и Польше
    Сводный отчёт
    2018
    Also available in:

    Системы географических указаний (GI) могут играть особую роль в продвижении устойчивого развития сельских районов, повышении доходов фермерских хозяйств и выявлении экспортного потенциала. Природные факторы, такие как почва, климат и сорта растений играют важную роль в производстве уникального продукта. Как правило, GI включают представляют собой знания и навыки, передаваемые из поколения в поколение и помогают защитить местное наследие. Общие правила, касающиеся географических указаний (для пищевых продуктов), одинаковы во всех странах Европейского Союза. В связи с этим цель доклада – ответить на вопрос о том, как и с какой целью в Хорватии, Венгрии и Польше используются европейские инструменты политики в области качества. В докладе освещаются выводы, полученные из внедрения GI-системы, и перспективы этого сектора, включая роль GI в сельском хозяйстве и политике развития сельских районов. В публикации также содержатся рекомендации на будущее. Данная публикация была подготовлен на основе трех докладов об осуществлении политики в области качества продовольствия в Венгрии, Польше и Хорватии. В нем освещаются вопросы, которые были (или все еще остаются) ключевыми в создании эффективной системы защиты географических указаний и поощрения качественного продовольствия в этих странах. Данную публикацию можно рассматривать как ориентир для тех стран, которые намерены подготовить, внедрить или реформировать национальную политику в области качества пищевых продуктов.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Здоровье растений и продовольственная безопасность 2020
    Растения составляют более 80% рациона человека. Именно по этой причине они играют важную роль в обеспечении продовольственной безопасности, т.е. в обеспечении всех нас доступом к достаточному количеству безопасной и питательной пищи, позволяющей нам вести активный и здоровый образ жизни. Вредители и болезни растений представляют угрозу продовольственной безопасности, поскольку они могут повреждать сельскохозяйственные культуры, ухудшая тем самым ситуацию с наличием продовольствия и доступом к нему, а также увеличивая его стоимость. Вредители и болезни растений также могут отрицательно повлиять на вкусовые качества пищевых продуктов, что приведет к изменению традиционных пищевых предпочтений населения.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.