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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureConsommateurs et régime méditerranéen: vers la transformation des systèmes alimentaires
Jeudi 26 janvier 2023 | 9h30 – 11h00 (CET)
2023Also available in:
Cette série de webinaires techniques est organisée aux fins de tirer parti des connaissances et de l’expertise d’un réseau de chercheurs, de praticiens du développement et de décideurs. Ces webinaires visent à renforcer le partage des connaissances et à stimuler le débat autour de thèmes se rapportant à la transformation des systèmes alimentaires dans la région méditerranéenne, les échanges entre pairs sur les résultats des études et recherches récentes, ainsi que la présentation d’actions fructueuses et inspirantes aux fins de promouvoir l’opérationnalisation des approches des systèmes alimentaires. Ce webinaire rassemblera les parties prenantes de l’ensemble de la région méditerranéenne pour présenter des expériences concrètes et des cas de réussite dans la perspective des consommateurs, notamment sur la transparence de l’information, sur l’éducation des consommateurs et sur les voies novatrices d’approvisionnement alimentaire institutionnel durable. Les consommateurs devraient être au cœur de tous les éléments du système alimentaire, et ce, de la recherche à la production jusqu’à l’approvisionnement, ainsi que de l’industrie, des milieux et de la commercialisation des produits alimentaires. En rassemblant les représentants des organisations de consommateurs, les experts de centres de recherche, d’organisations internationales et de réseaux de l’éducation, ce webinaire sera l’occasion d’un forum d’échange sur le rôle des consommateurs dans le cadre d’un agenda de systèmes alimentaires plus durables dans la région méditerranéenne. Cette session tentera de traiter d’une question essentielle : quel rôle actif peuvent jouer les consommateurs pour créer des systèmes alimentaires plus durables et quelles sont les implications de repenser les diètes méditerranéennes ? -
Book (stand-alone)Technical bookFeuilles de route pour la transformation des systèmes agroalimentaires et la coopération régionale en Méditerranée 2024Les systèmes agroalimentaires durables sont essentiels pour atteindre les objectifs de développement durable d'ici 2030, mais les inégalités structurelles et les crises récentes soulignent le besoin urgent de changement transformateur. Ce rapport se concentre sur la région méditerranéenne, examinant les défis et les opportunités de transformation des systèmes agroalimentaires dans son contexte socio-économique et politique unique. S'appuyant sur la dynamique mondiale et régionale, le rapport identifie les obstacles à la transformation, propose des recommandations politiques et met en évidence les possibilités de coopération régionale. Il s'appuie sur les conclusions des sommets des Nations Unies sur les systèmes alimentaires et sur une approche typologique pour classer les pays en fonction de leurs systèmes agroalimentaires et de leur niveau de développement économique.L'analyse révèle divers défis, mais aussi des attributs positifs tels que les traditions alimentaires et la biodiversité. Si la plupart des initiatives donnent la priorité à la définition d'objectifs et à la mise en place d'écosystèmes de soutien, il est nécessaire de renforcer la cohérence des politiques et des mécanismes de gouvernance. Le rapport identifie des stratégies pour combler ces lacunes, notamment en fournissant des orientations politiques, en élargissant les réseaux de collaboration, en améliorant la gestion des données et en débloquant des financements durables.En fin de compte, une approche intégrée qui harmonise les différents systèmes agroalimentaires, s'aligne sur les réalités locales et renforce les partenariats est essentielle pour un changement transformateur. En tirant parti des initiatives existantes, en élargissant la collaboration et en relevant les défis régionaux uniques, le rapport trace une voie unie vers des systèmes agroalimentaires durables en Méditerranée, favorisant la prospérité et la résilience.
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BookletCorporate general interestLes systèmes agroalimentaires durables en Méditerranée
Leviers de transformation
2025Also available in:
Cet outil interactif compile les connaissances spécialisées sur divers leviers favorisant la transformation des systèmes agroalimentaires, tout en relatant des histoires inspirantes issues du terrain sur les personnes qui s’attachent à transformer les systèmes agroalimentaires de la région grâce à une collaboration multipartite et à des idées innovantes. La plupart des informations ont été collectées dans le cadre d’une série de webinaires techniques organisés par la Plateforme SFS-MED entre 2022 et 2023.
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BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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Book (stand-alone)Technical bookRussian Federation: Meat sector review
Country highlights prepared under the FAO/EBRD Cooperation
2014Also available in:
World food demand has seen massive changes, including a shift from staple foods to animal proteins and vegetable oils. In the short to medium term, this trend in global food demand will continue. There will be an increased demand for vegetable oils, meat, sugar, dairy products and livestock feed made from coarse grains and oilseed meals. There are numerous mid-term forecasts for the Russian Federation’s meat sector. Most of them agree on the following trends: (i) the consumption of poultry and p ork meat will increase; (ii) the consumption of beef will decrease or stabilize; and (iii) the Russian Federation will remain a net importer of meat on the world market. According to OECD and FAO projections, meat imports from the Russian Federation will decrease from 3 to 1.3 million tonnes, owing to an anticipated growth in domestic chicken meat and pork production. The country’s share in global meat imports is anticipated to decrease from 12 percent in 2006–2010, to 4 percent in 2021. While t he Russian Federation will continue to play an important role in the international meat market, it will fall from its position as the largest meat importing country in 2006–2010 to the fourth largest global meat importer by 2021, behind Japan, sub-Saharan African countries, and Saudi Arabia. -
BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018.