Year of publication 2021

---

Place of publication Рим, Италия ;

---

Pages 4p.

---

Author FAO and WHO

---

Publisher FAO and WHO ;

---

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

---

Edition 1

---

Synopsis (short abstract) Руководство по оценке микробиологического риска, связанного с пищевыми продуктами (выпуск No36 серии ОМР) представляет собой структурированную основу для оценки микробиологических рисков, связанных с пищевыми продуктами. Оно разработано для мирового сообщества ученых и специалистов по оценке риска, как опытных, так и начинающих, специалистов по управлению риском и других лиц, ответственных за принятие решений и/или информирование о рисках, с тем чтобы они могли

---

Language Russian

---

Also available in:

• Arabic
• Chinese
• English
• French
• Spanish

---