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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureLas cuatro prioridades de la FAO en América Latina y el Caribe 2024
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Este informe de la FAO para América Latina y el Caribe resalta las cuatro prioridades estratégicas de la organización para transformar los sistemas agroalimentarios en la región entre 2024 y 2025. Basado en su Marco estratégico 2022-2031, la FAO busca una producción más eficiente, inclusiva y sostenible, mejorar la nutrición, gestionar sosteniblemente los recursos naturales y reducir las desigualdades. Este enfoque responde a la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, promoviendo una mejor producción, nutrición, medio ambiente y calidad de vida.Cada una de estas prioridades aborda retos clave como el hambre, la degradación ambiental y la pobreza, promoviendo soluciones innovadoras y prácticas sostenibles. Las prioridades incluyen, entre otras, la promoción de dietas saludables, el uso de tecnologías innovadoras en la agricultura, la gestión eficiente de los recursos naturales y la inversión en comunidades rurales. Estas acciones están diseñadas para garantizar que nadie quede atrás en la transformación de los sistemas alimentarios.El documento también subraya la importancia de políticas públicas inclusivas y programas como la Iniciativa Mano de la Mano, que busca fortalecer la inversión en agricultura y desarrollo rural, enfocándose en las comunidades más vulnerables. A través de estas acciones, la FAO aspira a crear sistemas agroalimentarios resilientes que beneficien a la población, el medio ambiente y la economía de América Latina y el Caribe. -
BookletCorporate general interestLa trayectoria de la cooperación entre Brasil y la FAO en América Latina y el Caribe
Una alianza histórica en la promoción del desarrollo sostenible y de la seguridad alimentaria en la región
2022Also available in:
Este documento es una publicación conmemorativa de la alianza entre la FAO y el gobierno brasileño, a través de la Agencia Brasileña de Cooperación, para la implementación, desde hace más de una década, del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO. Este programa de cooperación se desarrolla desde 2008 en América Latina y el Caribe, teniendo como referencia la experiencia exitosa de Brasil en políticas públicas en las áreas de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), erradicación del hambre, alimentación escolar, derecho humano a la alimentación desarrollo rural y fortalecimiento de la agricultura familiar y fortalecimiento de la agricultura algodonera. -
Book (series)General interest bookAvances legislativos sobre prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos en América Latina y el Caribe 2021
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No results found.Prevenir y reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos es esencial para avanzar en la promoción de sistemas alimentarios sostenibles y lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030. En particular, la meta 12.3 que busca reducir a la mitad las pérdidas y desperdicios de alimentos en todas las fases de la cadena productiva al año 2030. Entre las distintas estrategias adoptadas para hacer frente a esta situación, los esfuerzos normativos desplegados por los Estados revisten la mayor importancia. Con el objeto de contribuir a estos fines, el presente estudio legislativo, relativo a los avances legislativos sobre prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos en América Latina y el Caribe, permitió constituir un repertorio regional de leyes y proyectos de ley presentados sobre la materia. El análisis de estos textos normativos ha permitido establecer un conjunto de 18 criterios de clasificación en los que se pueden organizar las diversas medidas adoptadas. Tales criterios se desarrollan a fondo en el estudio y se ilustran mediante ejemplos extraídos de la propia normativa estudiada. La información obtenida permitió sugerir recomendaciones para continuar avanzando en la lucha contra las pérdidas y desperdicios de alimentos desde el ámbito normativo.
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BookletFlagshipVersión resumida de El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2025
Hacer frente a la inflación alta de los precios de los alimentos en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición
2025La versión resumida de la publicación de la FAO, El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2025, contiene los mensajes clave y los puntos principales de la publicación y está dirigida a los medios, los responsables políticos y al público general. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2025
Addressing high food price inflation for food security and nutrition
2025While some progress and recovery have been made in recent years, the world is still above pre-COVID-19 pandemic levels and far from eradicating hunger and food insecurity by 2030 (SDG Target 2.1). Similarly, despite some progress in the global nutrition targets, the world is not on track to achieve SDG Target 2.2. Among other factors, persistent food price inflation has slowed this momentum.The State of Food Security and Nutrition in the World 2025 highlights how elevated inflation in many countries has undermined purchasing power and, especially among low-income populations, access to healthy diets. The report documents how high food price inflation is associated with increases in food insecurity and child malnutrition. Vulnerable groups, including low-income households, women, and rural communities, can be particularly affected by food price inflation, risking setbacks in the fight against hunger and malnutrition.In response to these challenges and to prevent future price shocks, the report examines policy measures adopted by countries, and outlines what is necessary going forwards. It stresses the importance of coherent implementation of fiscal and monetary policies to stabilize markets, promote open and resilient trade, and protect vulnerable populations. Additionally, it calls for better data systems and sustained investment in resilient agrifood systems to build long-term food security and nutrition. These coordinated actions are vital to reignite progress towards ending hunger and malnutrition by 2030.