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ProjectFactsheetAppui à l’élaboration du programme national de gestion durable des produits forestiers non ligneux (PFNL) et à la mise en œuvre des actions prioritaires au Togo - TCP/TOG/3704 2021
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No results found.La promotion des Produits forestiers non ligneux ( suscite aujourd’hui un regain d’intérêt en raison de leur contribution à la sécurité alimentaire, à la création de la richesse et d’emploi Toutefois, ce secteur largement informel reste dominé par des pratiques et techniques peu productives, parfois nocives pour l’environnement Le présent projet faisait suite au TCP/TOG/ 3604 qui avait fourni des éléments de diagnostic et des pistes de solutions qui devaient être consolidées dans une démarche de planification pour assurer la cohérence et la visibilité des actions en faveur de la gestion rationnelle des PFNL Il devait notamment permettre l’élaboration d’un programme national de gestion durable des PFNL et la formulation du document de projet « Strengthening National and Regional Capacities for Effective Climate Risk Management in Togo » à soumettre au Fonds vert pour le climat, tout en menant des actions sur le terrain pour favoriser la gestion durable des PNFL et renforcer la résilience des communautés. -
ProjectFactsheetAppui a la valorisation des produits forestiers non ligneux – cas de la production du beurre de karité a Kankan - TCP/GUI/3604 2020
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No results found.Afin de lutter contre la pauvreté, le Gouvernement a opté pour un développement accéléré des filières porteuses, et notamment l’exploitation durable des Produits forestiers non ligneux (PFNL). L’arbre de karité donne des fruits qui contiennent des graines ovales brun-rouge à l’intérieur desquelles se trouvent des amandes très riches en matières grasses. Les produits issus des noix de karité sont le beurre et l’oléine qui sont utilisés comme matières de base dans les huiles de cuisine, margarine, produits cosmétiques, savons, détergents et bougies; mais aussi comme substituts au beurre de cacao dans les industries du chocolat et de la confiserie. Actuellement la majeure partie du beurre de karité est produit manuellement par les femmes, ce qui restreint la production tant du point de vue de la qualité que de la quantité. Les méthodes traditionnelles d’extraction du beurre de karité sont en outre extrêmement pénibles. L’objectif du projet était de mettre au point une démarche stratégique nouvelle permettant de mieux valoriser les PFNL, et en particulier le beurre de karité, pour accroître leur contribution à la sécurité alimentaire et à l’augmentation des revenus des populations guinéennes tout en préservant l’équilibre des écosystèmes forestiers dans la préfecture de Kankan. -
Book (stand-alone)GuidelineDirectives pour une aquaculture durable 2025Les Directives pour une aquaculture durable (ci-après «les Directives») ont été élaborées à la demande des membres dans le cadre d’une démarche inclusive, transparente et participative menée sous la direction du Sous-Comité de l’aquaculture du Comité des pêches de la FAO. Elles définissent un cadre complet de gestion et de développement de l’aquaculture durable et visent à aider les membres et autres parties prenantes à mettre en oeuvre le Code de conduite pour une pêche responsable adopté en 1995. Les Directives ont été établies en réaction à l’essor rapide de l’aquaculture, ce secteur de la production alimentaire étant celui qui enregistre la plus forte croissance au niveau mondial, grâce aux progrès scientifiques, aux innovations technologiques et aux investissements, dans un contexte où la demande mondiale de produits alimentaires d’origine aquatique ne cesse de croître. Cependant, comme pour tous les secteurs de la production alimentaire, cette croissance rapide a mis en lumière des problèmes quant à la durabilité de l’aquaculture et a suscité des préoccupations concernant les retombées négatives qu’elle pourrait entraîner. Les Directives fournissent tout un ensemble d’orientations à suivre pour relever ces défis.
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BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
Book (stand-alone)Technical bookRussian Federation: Meat sector review
Country highlights prepared under the FAO/EBRD Cooperation
2014Also available in:
World food demand has seen massive changes, including a shift from staple foods to animal proteins and vegetable oils. In the short to medium term, this trend in global food demand will continue. There will be an increased demand for vegetable oils, meat, sugar, dairy products and livestock feed made from coarse grains and oilseed meals. There are numerous mid-term forecasts for the Russian Federation’s meat sector. Most of them agree on the following trends: (i) the consumption of poultry and p ork meat will increase; (ii) the consumption of beef will decrease or stabilize; and (iii) the Russian Federation will remain a net importer of meat on the world market. According to OECD and FAO projections, meat imports from the Russian Federation will decrease from 3 to 1.3 million tonnes, owing to an anticipated growth in domestic chicken meat and pork production. The country’s share in global meat imports is anticipated to decrease from 12 percent in 2006–2010, to 4 percent in 2021. While t he Russian Federation will continue to play an important role in the international meat market, it will fall from its position as the largest meat importing country in 2006–2010 to the fourth largest global meat importer by 2021, behind Japan, sub-Saharan African countries, and Saudi Arabia. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.