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Guide de la Journée internationale de la pomme de terre

Year of publication 2025

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 11 p.

Author FAO

Publisher FAO ;

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

Edition Second edition

Synopsis (short abstract) En décembre 2023, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 30 mai Journée internationale de la pomme de terre. Les pommes de terre sont consommées par plus d’un milliard de personnes dans le monde et constituent une source alimentaire vitale. Ce guide présente une brève histoire de la pomme de terre depuis ses origines dans les Andes jusqu'à devenir un aliment de base mondial, ainsi que son profond impact sur les êtres humains et les systèmes agricoles. C’est également un appel à l’action lancé aux gouvernements, à la société civile et aux organisations non gouvernementales, aux parents et aux éducateurs pour qu’ils en apprennent davantage sur la pomme de terre et sur la manière dont elle enrichit nos vies. La pomme de terre offre également un énorme potentiel inexploité. Nous pouvons tous nous impliquer. Ensemble, nous pouvons sensibiliser et faire progresser le potentiel de la pomme de terre pour lutter contre la faim et la malnutrition.

Language French

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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Guide de la Journée internationale de la pomme de terre 2024 2024
    Also available in:
    En décembre 2023, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 30 mai «Journée internationale de la pomme de terre». Dans le monde, plus d’un milliard de personnes consomment des pommes de terre, qui sont une source d’aliments vitale. En 2024, nous célébrons la première Journée internationale de la pomme de terre en mettant l’accent sur la contribution de cette plante aux conditions de vie des producteurs et des consommateurs. Le thème, qui est d’actualité, est le suivant: Cultiver la diversité, nourrir l’espoir.Ce guide présente brièvement l’histoire de la pomme de terre qui, depuis ses origines dans les Andes, est devenue aujourd’hui un produit alimentaire de base dans le monde entier, ainsi que son impact profond sur les êtres humains et les systèmes agricoles. Il fait également office d’appel à l’action, le but étant que les gouvernements, la société civile, les organisations non gouvernementales, les parents et les éducateurs connaissent mieux la pomme de terre et sachent comment elle enrichit nos vies.La pomme de terre recèle un immense potentiel inexploité. Nous pouvons tous apporter notre contribution. Ensemble, nous pouvons promouvoir et faire mieux connaître le potentiel de la pomme de terre en matière de lutte contre la faim et la malnutrition.
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    Document
    Numero non thématique 1999
    Also available in:
    En conclusion, des informations actuelles, fiables et transparentes sur le secteur forestier sont un ingrdient vital du processus d'amnagement durable. Toutes les organisations et institutions engages dans la gestion durable des forts devraient exploiter les moyens offerts par Internet pour coordonner et relier les serveurs et optimiser ainsi la valeur des informations disponibles. Comme promis dans la prcdente dition, ce numro d'Unasylva contient de nouveaux articles sur le dveloppement durable des montagnes, qui viennent ainsi complter le tour d'horizon de la question. Ils devraient en outre aider veiller l'intrt pour l'Anne internationale de la montagne (2000) rcemment promulgue, et pour laquelle la FAO a t dsigne organisme chef de file au sein du systme des Nations Unies.
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    Book (stand-alone)
    Évaluation de la vulnérabilité du secteur agricole aux changements climatiques et identification d'options d'adaptation dans la zone des Niayes au Sénégal
    Rapport produit dans le cadre du projet Sécurité alimentaire: une agriculture adaptée (SAGA)
    2022
    Also available in:
    No results found.
    L’objectif général de l’étude est d’évaluer la vulnérabilité actuelle et future de l’agriculture des Niayes face aux changements climatiques. Les résultats montrent une importante variabilité interannuelle des précipitations actuelles dans les trois départements de Tivaoune, Kébémer et Louga ainsi qu’une hausse des températures moyennes de 1,7 °C par rapport à 1986. Cette variabilité climatique est bien perçue par les producteurs(trices) avec 81 pour cent des chefs de ménages interrogés considérant que les saisons sont de plus en plus sèches, et 90 pour cent rapportant des hivernages plus chauds. L’étude s’intéresse plus particulièrement à l’évolution des rendements de la tomate, de la pomme de terre et de l’oignon, trois spéculations majeures dans la région. Ces cultures présentent des sensibilités variables à l’augmentation des températures, avec une augmentation des rendements pour la tomate, une baisse pour la pomme de terre et une corrélation non significative pour l’oignon.
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