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Améliorer les programmes de nutrition - Manuel d’évaluation proactive








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    Book (stand-alone)
    Améliorer les programmes de nutrition - Un outil d'analyse tourné cers l'action (Édition révisée)
    Edition révisée
    2010
    Also available in:

    Le présent Outil d’Analyse (OA) est une étape importante dans l’aide permanente de la FAO aux pays membres et dans l’expérience qu’elle a acquise en les aidant à élaborer des programmes d’alimentation et de nutrition communautaires. On s’aperçoit de plus en plus qu’il faut impliquer les communautés dans la planification et la mise en oeuvre des programmes de nutrition. Cette organisation estime qu’il est important de renforcer ces programmes car l’état nutritionnel est le meilleur indi cateur pour mesurer les progrès accomplis dans la lutte contre la pauvreté et la malnutrition. C’est dans ce contexte que la FAO a commencé à préparer un cadre méthodologique pour examiner et analyser des programmes existants, sous forme d’études de cas approfondies, ce qui a débouché sur la mise au point de cet Outil d’Analyse. Neuf études de cas ont été choisies et un document de rapport d’activité a été défini lors d’une consultation technique tenue à Rome en octobre 2001. Le trav ail a ensuite été réalisé sur le terrain, analysé puis un rapport global a été préparé. La méthodologie de l’Outil d’Analyse a été élaborée à partir des leçons tirées de ces études de cas. Cet Outil d’Analyse a pour objet de contribuer à renforcer les programmes d’alimentation et de nutrition communautaires. À terme, son objectif est d’aider les utilisateurs à démarrer et à poursuivre des processus visant à renforcer les capacités de leur pays à s’attaquer aux causes de la malnutriti on. Car il est généralement admis que l’on doit s’attaquer non seulement aux causes immédiates de la malnutrition mais aussi à d’autres facteurs sous-jacents si l’on veut que l’ensemble de la population atteigne le bien-être nutritionnel, et toute sa capacité fonctionnelle et productive.
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    Book (stand-alone)
    Alimentation scolaire issue de la production locale - Manuel de référence
    Document technique
    2020
    Ce manuel de référence global vise à exploiter les potentiels de l’alimentation scolaire pour réduire la pauvreté rurale en soutenant le développement de l’alimentation scolaire issue de la production locale (ASPL). Il a été développé pour les spécialistes, les décideurs, les partenaires au développement, les gouvernements, les organisations de la société civile et communautaires et le secteur privé. Il s’appuie sur les directives d’une publication de 2009 et les enseignements tirés de l’expérience acquise dans le cadre des programmes soutenus par le Programme alimentaire mondial des Nations Unies (PAM) et des autres programmes et outils de connaissance connexes. Ce manuel de référence - développé par le PAM, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la Global Child Nutrition Foundation (GCNF), le Partenariat pour le développement de l’enfant (PCD), le Fonds international de développement agricole (FIDA), le NEPAD et le Centre d’excellence du PAM au Brésil - est un outil qui cherche à harmoniser les connaissances et les outils existants et s’appuie sur la richesse de l’expertise des différents partenaires. Il favorise les partenariats pour aider les gouvernements à atteindre leurs objectifs et jette les bases d’une communauté de pratiques pour l’ASPL dans le but d’accroître son impact sur une plus grande échelle.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Intégrer la diversité alimentaire minimale chez les femmes (DAM-F) dans les enquêtes multithématiques
    Des données diététiques simples pour une meilleure nutrition
    2024
    Also available in:

    Une mauvaise alimentation est l'une des principales causes de décès et de maladie, mais le manque chronique de données sur l'alimentation compromet la mise en œuvre d'actions efficaces et fondées sur des données probantes en matière de nutrition. L'indicateur de la diversité alimentaire minimale chez les femmes (DAM-F) est un indicateur simple, basé sur les groupes d'aliments, qui peut être intégré assez facilement dans les enquêtes à grande échelle existantes, ce qui permet la collecte de données précieuses sur la diversité alimentaire, qui peuvent à leur tour éclairer les politiques et les interventions visant à améliorer la nutrition dans les pays à revenu faible ou intermédiaire. Étant peu coûteux, facile à collecter et à interpréter, l’indicateur DAM-F a déjà été intégré avec succès dans plusieurs enquêtes à grande échelle, notamment le programme d'enquêtes démographiques et de santé (DHS) de l'Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) et le sondage mondial de Gallup©. L'intégration de la DAM-F dans un plus grand nombre d'enquêtes multithématiques renforcera la base de connaissances mondiale sur les régimes alimentaires et aidera les pays à surveiller et à atteindre leurs objectifs en matière de nutrition.

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