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Desarrollo cooperativo agrícola

Un manual para capacitadores








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    Book (stand-alone)
    ¡Jóvenes en marcha por la acción climática!
    Recopilación de iniciativas de jóvenes en la agricultura para abordar los impactos del cambio climático
    2020
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    Esta publicación destaca varios puntos de entrada para proyectos e iniciativas que involucran y movilizan a los jóvenes. Se centra en el desarrollo de capacidades resilientes al clima, la educación agrícola y la orientación empresarial para promover el empleo rural digno en la agricultura, así como plataformas que crean alianzas y redes para estimular la acción climática y el intercambio de información. Presenta actividades que han llegado exitosamente a la juventud y que incluyen competiciones tales como ‘hackatones’ y productos educativos representativos que apoyan la acción climática diaria. Los proyectos e iniciativas presentadas aquí también subrayan el rol clave que las alianzas entre gobiernos, sector privado, otras organizaciones internacionales y cooperativas locales tienen a la hora de conseguir resultados de éxito. Esta publicación es una recopilación de diez iniciativas de éxito centradas en los jóvenes o lideradas por ellos que abordan los impactos del cambio climático. Las iniciativas destacadas pueden servir como una herramienta promocional para las redes juveniles, profesionales y gestores de programas interesados en apoyar a la juventud en los sectores agrícolas en el contexto de un clima cambiante. Los estudios de caso se organizan en torno a cinco temáticas: e-agricultura, innovación y tecnología; empleo juvenil, desarrollo de capacidades, emprendimiento y alianzas y redes. Para cada temática se muestra una iniciativa liderada por la FAO y otra no liderada por la Organización, a fin de ofrecer una fotografía amplia de las actividades que se están desarrollando en todo el mundo en diferentes ámbitos. La FAO y otras instituciones
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    Book (stand-alone)
    Grupos productores de leche manual didáctico
    Una guía práctica de apoyo a los grupos productores de leche
    2004
    Also available in:

    Este Manual didáctico para grupos productores de leche forma parte de una serie de guías prácticas para personas que trabajan en la producción de leche a pequeña escala en los países en vías de desarrollo. Estas guías son producidas por la Dirección de Producción y Sanidad Animal de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Los productores de leche pueden aumentar sus ingresos y dar un mejor manejo a sus habilidades y recursos si trabajan en grupos. Este libro tiene como objetivo promover la organización del acopio y procesamiento de la leche a pequeña escala como una actividad sostenible y rentable para la seguridad de los alimentos del hogar. También tratará de ser un medio para mejorar la seguridad, cantidad y calidad de la leche y otros productos lácteos disponibles para los consumidores en países en vías de desarrollo. Los lectores meta son (futuros) líderes de grupos productores de leche, trabajadores extensionistas, personal de proyectos y promotores de grupo que trabajan en la formación de grupos productores de leche y aquellos que desarrollan grupos ya existentes a nivel de aldeas o pueblos en áreas rurales. Existen excelentes folletos de la FAO sobre cómo trabajar con grupos pequeños (véase «Fuentes de información y referencias»). Ese material complementa este libro que ha sido escrito específicamente para grupos productores de leche.
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    Book (stand-alone)
    Trazalabilidad de la madera - Una herramienta de gestión para los gobiernos
    Estudios de casos de América Latina
    2022
    Also available in:

    Cada vez hay más demandas para que los países desarrollen sistemas nacionales de trazabilidad de la madera. Estas demandas van desde las propias necesidades de un país de rastrear la madera y recaudar los ingresos asociados de forma coherente, hasta las demandas internacionales de diligencia debida en relación con la legalidad de la madera para las importaciones, y en algunos casos en los que un país ha firmado un Acuerdo Voluntario de Asociación (AVA) con la UE. En respuesta a ello, muchos países han realizado esfuerzos considerables para desarrollar sistemas nacionales que hagan un seguimiento del flujo de la madera desde el productor, pasando por la transformación, hasta el punto de venta, y existen diferentes enfoques y herramientas para hacerlo. Este informe pretende documentar las lecciones y las mejores prácticas en la planificación de los sistemas de trazabilidad de la madera dirigidos por el gobierno en América Latina para proporcionar una referencia a los funcionarios gubernamentales de otros países que tienen la tarea de desarrollar e implementar sistemas similares. También pretende ayudar a otros públicos a reconocer que la trazabilidad es una tendencia mundial y se está convirtiendo en una nueva norma para llevar a cabo los negocios y el comercio en los mercados internacionales de la madera. El informe se centra en las experiencias de América Latina, donde los gobiernos han implementado de forma proactiva sistemas de trazabilidad y han demostrado una capacidad relativamente alta para hacerlo, aprovechando las tecnologías y los equipos para responder a las necesidades únicas de sus países. Dado que muchos de estos sistemas son modulares, los elementos exitosos y relevantes pueden transferirse fácilmente de un contexto a otro y adaptarse a las necesidades de quienes se encargan de diseñar sistemas similares.

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