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Créer et diriger un jardin scolaire

Manuel destiné aux professeurs, parents et communautés











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    Book (stand-alone)
    Créer et diriger un jardin scolaire - Boîte à outils éducative
    Édition révisée 2016
    2016
    Also available in:
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    Les jardins scolaires peuvent aider à fournir des repas scolaires bons pour la santé et des revenus pour financer l’école, mais ce sont avant tout des plateformes pour l’apprentissage, pour apprendre comment cultiver des aliments pour bénéficier d’un régime alimentaire sain, améliorer le sol, protéger l’environnement, vendre les aliments pour en tirer des bénéfices, apprécier les aliments du jardin et en plus les recommander à d’autres. Cette Boîte à outils éducative représente la contribution d e la FAO, et à été révisée en 2016.
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    Document
    Une nouvelle donne pour les jardins scolaires 2010
    Nouveaux besoins, nouveaux roles Les Gouvernements et les partenaires du développement international sont de plus en plus intéressés aux jardins scolaires. Les jardins scolaires ont jusqu’ici traditionnellement été utilisés pour étudier les sciences agricoles, à des fi ns de formation agricole ou encore pour procurer des revenus à l’école. De nos jours, étant donné l’urgence d’accroître la sécurité alimentaire, de protéger l’environnement, de sécuriser les moyens d’existence et d’amé liorer la nutrition, l’approche du potentiel des jardins scolaires est en pleine évolution. Les aspects qui prennent de l’importance sont la promotion d’un bon régime alimentaire, le développement de capacités pratiques relatives aux moyens d’existence et la sensibilisation à l’environnement. On croit que les jardins scolaires peuvent fonctionner comme assise pour l’amélioration de la santé et de la sécurité d’une nation, cette idée est de plus en plus corroborée par l’expérience et la recherche. Les questions que l’on se pose sont les suivantes: qu’est-ce qui peut être réalisé et comment mener à bien cette tâche?
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    Book (stand-alone)
    Cadre de la FAO pour l’alimentation et la nutrition scolaires 2020
    Le Cadre de la FAO pour l’alimentation et la nutrition scolaires vise à aider les gouvernements et les institutions à élaborer, transformer ou renforcer les politiques, programmes et autres initiatives scolaires ou axés sur l’école, de manière à créer des synergies qui permettront d’améliorer les régimes alimentaires, la nutrition des enfants et des adolescents, le développement socioéconomique des populations locales et les systèmes alimentaires locaux. Le Cadre fait directement écho à l’appel international lancé en vue d’améliorer la nutrition tout au long du cycle de vie et de transformer les systèmes alimentaires en faveur d’une meilleure alimentation, dans le cadre des objectifs de développement durable, de la deuxième Conférence internationale sur la nutrition et de la Décennie d’action des Nations Unies pour la nutrition (2016-2025). Le Cadre repose sur une méthode globale qui exploite les interventions complémentaires et les possibilités de programmes les plus efficaces afin de tirer des avantages du lien étroit qui réunit l’alimentation, la nutrition et l’éducation, avec l’école comme centre du développement.

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