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Techniques d'elevage intensif et d'alimentation de poissons et de crustaces

Year of publication 1986

Pages 253

Author Fisheries and Aquaculture Management Division

Product type Project

Category Programme / project report

Edition 1

Language French

Also available in:
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    Programme / project report
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    Rapport technique d'elevage
    Programme Cadre de Developpement de la Peche et de l'Aquaculture
    1994
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    L'ensemble des élevages réalisés en 1993 a permis de produire plus de 18 T de crevettes sur 6,2 hectares de bassin. Ce qui donne un rendement de 2,9 T/Ha/an. Le meilleur résultat est obtenu avec l'élevage 93.05 en intensif à 20/m2 et aliment “Rangen 40” avec un rendement final supérieur à 10 T/Ha/an. Il faut noter que ce résultat est le meilleur obtenu sur la Ferme Pilote depuis 1989. L'année 1993 est donc une année record par rapport aux années précedentes. Cela vient (i) d'une meilleure oc cupation des bassins qui a laissé peu de temps morts entre les élevages (ii) de l'utilisation de la méthode semi-intensive à intensive avec les rendements compris entre 3,7 T/Ha/an (excepté le bassin 93.12 avec 1,7 T/Ha/an) ; (iii) du traitement systématique des fonds de bassin au chlore (sauf l'élevage 93.12) en raison de la dégradation assez forte des sols. Concernant les aliments, le “Président” continue de donner de très bons résultats et à ce titre il est toujours recommandé de l'utiliser tant qu'il y aura pas d'autres aliments aussi performants. Les “Rangen 30 et 40” ont surpris car les résultats sont excellents tant en survie qu'en croissance. Bien que ces aliments soient d'un prix inférieur à celui du “Président”, il reste difficile à importer à Madagascar car les liaisons avec les USA ne sont pas courantes. Il faudrait également vérifier les taux de protéines qui sont plus élevés que ceux annoncés par le fabricant : 34 au lieu de 30 et 44 au lieu de 40. Le risque est évent uellement de commander des grandes quantités pour une ferme industrielle, mais avec de taux de protéines qui seront plus bas. Il reste que ces deux aliments, à prix de revient très intéressant par rapport à tous les autres, ont donné de très bons résultats et qu'il ne faut pas les écarter à priori.
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    Aquaponie: une solution intelligente basée sur les poissons pour produire de la nourriture en utilisant des ressources limitées et peu d’eau 2014
    Also available in:
    L’aquaponie, c’est la culture des plantes et des animaux aquatiques dans un environnement de recirculation. Il s’agit d’une synergie entre poissons et plantes. Le terme trouve son origine dans deux mots, aquaculture (l’élevage de poissons dans un environnement clos) et hydroponie (la culture de plantes horssol). Les systèmes aquaponiques sont de dimensions variées : de petites unités d’intérieur aux grandes surfaces commerciales. Il peut s’agir de systèmes d’eau douce ou de systèmes contenant du sel ou de l’eau saumâtre
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    Book (stand-alone)
    Yearbook
    FAO Yearbook of Forest Products 2009 2011
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