Year of publication 2009

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Pages 19 p.

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Publisher FAO ;

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Product type Book (stand-alone)

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ISBN 978-956-289-066-3

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Edition 1

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Synopsis (short abstract) Las legumbres, además de su potencial nutritivo, son un alimento sumamente versátil. Las preparaciones que el lector encontrará en este recetario sin duda lo sorprenderán: desde ensaladas hasta postres, pasando por sopas y platos de fondo, hay algo para todos los gustos y todas las tendencias culinarias. Este Recetario busca contribuir a enriquecer la información disponible respecto a la importancia de una buena alimentación, como parte de los esfuerzos de la FAO en la búsqueda de la erradicació n del hambre.

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Language Spanish

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Also available in:

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