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Buenas prácticas para la resiliencia de los medios de vida rurales en el ámbito de la seguridad alimentaria y nutricional

El valor añadido de la coordinación, colaboración y sinergia entre la FAO y el PMA











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    Booklet
    Guía de buenas prácticas para la prevención de la pérdida de alimentos 2019
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    El proyecto "Medición y gestión de las pérdidas de frutas y hortalizas en la fase de producción para Chile", financiado por el programa One Planet Network (10YFP) de las Naciones Unidas, tiene como objetivo contribuir a reducir la pérdida de alimentos mediante la adaptación y validación de una metodología para la cuantificación de la pérdida de alimentos en las cadenas hortofrutícolas, así como el intercambio de conocimientos sobre buenas prácticas para prevenir la pérdida de alimentos. Es por ello que bajo el liderazgo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrícolas (ODEPA) del Ministerio de Agricultura, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Cadenas de Valor Sostenibles (CAV+S) y la Universidad de Santiago de Chile (USACH), se han consolidado las experiencias de los agricultores de los cultivos de papa, lechuga, frambuesa y tomate como insumo para la elaboración de esta guía de buenas prácticas para la prevención de la pérdida de alimentos. Esta guía proporciona directrices voluntarias a los productores de Agricultura Familiar Campesina, Pequeña y Mediana Agricultura para prevenir y reducir la pérdida de alimentos en la etapa de producción de alimentos frescos (incluye cosecha, postcosecha hasta el primer transporte).
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    Document
    Buenas prácticas en la FAO: Sistematización de experiencias para el aprendizaje continuo 2013
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    La presente nota conceptual es una breve introducción al proceso de documentación y sistematización de experiencias y de buenas prácticas. Para que una organización progrese y se adapte a los cambios, debe convertirse en una organización de aprendizaje y extraer lecciones de sus experiencias con el objetivo de identificar y comprender las buenas prácticas. Dichas buenas prácticas mejoran la forma en que la organización funciona. Estas pueden ser aplicadas a contextos específicos, institucionaliz adas, compartidas y repetidas a niveles distintos : de lo local a lo internacional. Sin embargo, si no se toman medidas para analizar, sistematizar y compartir los conocimientos adquiridos en el programa regular y en los proyectos, la memoria institucional no se transmitirá, se incurrirá en los mismos errores, el éxito de nuestras experiencias no se conocerá y se perderá la oportunidad de mejorar las prácticas, impidiendo de este modo el intercambio de buenas prácticas. Una organización puede co nvertir el conocimiento en acción a través del intercambio de conocimientos y la sistematización de experiencias.
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    Article
    Contribución del Programa Bosques Andinos al conocimiento y medios de vida locales para la gestión de bosques y ecosistemas andinos en Apurímac, Perú
    XV Congreso Forestal Mundial, del 2 al 6 de mayo de 2022
    2022
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    La finalidad del Programa Bosques Andinos es que la población alrededor de bosques y ecosistemas andinos reduzca la vulnerabilidad al cambio climático y reciba beneficios sociales, económicos y ambientales de estos ecosistemas. Desde el año 2015, el programa ha implementado acciones a escala local, nacional y regional en países andinos, con énfasis en tres sitios de aprendizaje. En el sitio Apurímac (Perú) se fortalecieron capacidades para la conservación, manejo de cuencas, restauración, manejo de bosques, actividades económico-productivas, monitoreo hídrico y soporte a la gobernanza en las localidades de Kiuñalla y Mariño. La sistematización de estas experiencias evidenció que estas acciones aportaron a una mayor disponibilidad de agua para agricultura (principal medio de vida). Se estima que a mediano y largo plazo esto represente retornos económicos y beneficie la adaptación al cambio climático de las comunidades directamente involucradas y la población de la ciudad de Abancay. Además, se aumentó la disponibilidad de productos no maderables y se visibilizó el potencial ecoturístico del sitio. La participación de la población local fue clave para una profunda concientización sobre el entorno natural, recomponer la estructura de roles comunales para la gestión de los bosques nativos, valorar el conocimiento ancestral de hombres y mujeres, involucrar a jóvenes, desarrollar e implementar instrumentos de gestión como la zonificación y planes de vida comunales y mejorar su capacidad de negociación con distintos actores clave, en especial para la compensación por servicios ecosistémicos. Recientemente, se apoyó la adaptación comunitaria al contexto de la pandemia por el COVID-19, mediante la participación organizada en mercados agrícolas itinerantes y reforzamiento a medidas de control y vigilancia social. Se espera que el conocimiento y habilidades desarrollados por la población le permita seguir avanzando a la implementación de su plan de vida con autodeterminación. Keywords: cambio climático, bosques andinos, medios de vida, fortalecimiento de capacidades ID: 3482890

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