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Les perspectives de débouchés pour les aliments et boissons biologiques






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    Book (series)
    Impacts socioéconomiques et biologiques de l’industrie des aliments pour animaux à base de poisson en Afrique subsaharienne 2022
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    Ce document a été préparé par Djiga Thiao, consultant pour la FAO, et par Stuart Bunting de l’Institut des ressources naturelles de l’Université de Greenwich, tous deux ayant dirigé et coordonné l’étude dont ce document rend compte. Cette étude a été réalisée dans le cadre du projet FAO-Norad «Autonomisation des femmes dans le secteur de la pêche artisanale à l’appui de systèmes alimentaires durables», du Programme EAF-Nansen «Soutenir l’application de l’approche écosystémique à la gestion des pêches en prenant en compte les impacts du climat et de la pollution» ainsi que du programme de recherche du CGIAR sur les systèmes piscicoles et agroalimentaires (FISH) dirigé par Worldfish, en étroite collaboration avec l’Université de Greenwich. L’étude s’appuie sur des enquêtes réalisées dans les pays et les auteurs tiennent à saluer l’important travail réalisé par les consultants nationaux Cheikh-Baye Braham (Mauritanie), Sidi Ndaw (Sénégal), Ebou Mass Mbye (Gambie), Thomas Aloysious Lebbie (Sierra Leone), Rebecca Sackey-Mensah (Ghana), Maurice Nkaya (Congo), Yahya Ibrahim Mgawe (République-Unie de Tanzanie), Frezar Trywell Chimaliro (Malawi) et Rhoda Tumwebaze (Ouganda).
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