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确定各个利益相关者在国家食品管理战略框架内的责任和任务









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    Book (stand-alone)
    生物技术食品 2004
    1. 食品法典委员会实施了粮农组织和世界卫生组织联合食品标准计 划,目的是保护消费者并确保食品贸易的公正性。食品法典 (拉丁语的 含义是食品法或准则)以规范的形式编集了国际上认可的食品标准。法 典还包括了以准则、指导原则和其它推荐的措施方面的咨询性的规定, 以帮助实现食品法典的目标。委员会表示,准则可以为国家食品控制或 执法机构提供有用的需求清单。食品法典的出版目的是指导和加强评价 和确立食品的定义和要求,帮助协调标准的和谐并最终促进国际贸易 的 发展。
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    Book (stand-alone)
    了解 《食品法典》 2007
    粮农组织/世界卫生组织食品法典委员会是联合国一个独 特机构,负责确定国际食品标准,旨在保护消费者的健康和确 保食品贸易中的公正做法。食典委通过的食品标准、规范和其 它准则及建议构成了《食品法典》:国际食品法典。食品法典 委员会设想能提供可实现最高程度消费者保护的世界,包括食 品安全和质量。
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    Book (series)
    ¹ØÓÚÖƶ¨º£Ñó²¶ÀÌÓæÒµÓãºÍÓæ²úÆ·Éú̬±êÇ©¹ú¼Ê×¼ÔòµÄר¼Ò´èÉ̻ᱨ¸æ¡£2003Äê10ÔÂ14£­17ÈÕ£¬Òâ´óÀûÂÞÂí 2004
    关于制定海洋捕捞渔业鱼及渔产品生态标签国际准则的专家磋商会由粮农组织根据渔业委员会第二十五届会议(2003年2月24-28日,罗马)的要求召开。专家磋商会利用包括国际标准化组织(ISO)有关指南在内的各种来源,拟定了海洋捕捞渔业鱼及渔产品生态标签的国际准则草案,包括原则、最低实质性要求、标准和程序。为评定是否可授予某种渔业生态标签规定了最低实质性要求和标准。生态标签计划可应用额外的或更加严格的要求和标准。为管理系统、目标资源和生态系统考虑这三个领域的每个领域规定了最低实质性要求。对管理系统来说,还列出了更加具体的标准。准则草案还处理了任何生态标签计划应包括的三个主要程序和机构事项:(1) 制定认证标准,(2) 认可独立认证机构和 (3) 认证某种渔业和产品监管链符合所需标准和程序。

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