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Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #9 FR, 13 novembre 2024
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2024Also available in:
No results found.Les prix mondiaux du blé et du maïs ont continué d’augmenter en octobre 2024, soutenus par des conditions météorologiques défavorables dans certaines des principales zones productrices, des perturbations des transports et une demande vigoureuse. En revanche, les prix internationaux du riz ont baissé, dans un climat de concurrence accrue entre les exportateurs. L’analyse par la FAO des dernières données disponibles montre qu’en septembre et octobre 2024, les prix intérieurs des denrées alimentaires sont restés inférieurs aux niveaux de l’année précédent dans certaines régions d’Amérique centrale et d’Extrême-Orient, les récentes récoltes ayant accru les disponibilités saisonnières. Les prix des denrées alimentaires de base sont restés élevés en glissement annuel dans certaines régions d’Afrique de l’Est, d’Afrique australe et d’Amérique du Sud en raison de la situation précaire de l’offre intérieure, de difficultés macroéconomiques et de la vigueur de la demande. En Afrique de l’Ouest, les prix des céréales secondaires ont atteint de nouveaux records sur plusieurs marchés, les récentes inondations généralisées ayant entravé le bon fonctionnement des marchés, aggravant par là même les problèmes d’accès à la nourriture. -
Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #9 FR, 14 novembre 2025
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2025Also available in:
No results found.Les prix mondiaux du maïs se sont stabilisés en octobre 2025, dans un contexte d’abondance des disponibilités, malgré les préoccupations concernant les rendements du maïs américain et l’évolution des relations commerciales entre la Chine et les États-Unis d’Amérique. Dans le même temps, les cours internationaux du blé ont affiché des tendances divergentes selon leurs origines, mais les variations sont restées limitées. Les prix internationaux du riz ont reculé, sous l’effet d’une concurrence accrue pour les marchés et du lancement des récoltes de la campagne principale dans plusieurs pays exportateurs. Sur les marchés intérieurs suivis par la FAO, les prix des céréales ont reculé de façon saisonnière dans plusieurs régions entre septembre et octobre 2025, conformément aux tendances post-récolte. Les prix du maïs ont diminué en Amérique centrale et en Afrique australe, tandis que ceux des céréales secondaires ont baissé en Afrique de l’Ouest. De même, les prix du riz ont fléchi en Extrême-Orient et en Amérique du Sud, les récentes récoltes ayant favorisé une amélioration de l’offre. Les prix du blé et de la farine de blé sont restés stables ou ont baissé en Amérique du Sud, en Europe orientale, dans le Caucase et en Asie centrale, dans un contexte d’abondance de l’offre. En revanche, les prix du blé ont augmenté en Asie, en particulier en Afghanistan et au Pakistan, en raison des pertes de récoltes et de stocks causées par des conditions météorologiques défavorables. Dans certaines parties du Proche-Orient, la faiblesse persistante des monnaies et les coupes dans les subventions ont provoqué des hausses annuelles des prix des céréales. En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires sont restés élevés d’une année sur l’autre dans plusieurs pays, en particulier au Soudan du Sud et au Soudan. Dans l’État du Darfour-Nord, au Soudan, les prix ont fortement augmenté sur le marché d’Al-Fashir, l’accès au marché s’étant gravement détérioré, en raison de l’intensification du conflit et du siège en cours de la ville. -
Journal, magazine, bulletinBulletinBulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #9 FR, 11 novembre 2022
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2022Also available in:
No results found.Les prix internationaux de toutes les principales céréales ont augmenté en octobre. Les incertitudes entourant l’Initiative céréalière de la mer Noire et les préoccupations concernant la production dans certains grands pays exportateurs ont été les principaux facteurs à l’origine des hausses mensuelles des cours mondiaux du blé et du maïs. Les prix internationaux du riz ont également augmenté en octobre, bien que le ralentissement de la demande d’importation ait quelque peu limité les hausses. Selon l’analyse la plus récente de la FAO, les prix intérieurs des denrées de base sont restés à des niveaux plus élevés en octobre 2022 qu’un an auparavant dans la plupart des pays qui font l’objet d’un suivi, mais les prix ont fléchi par rapport au mois précédent dans les régions où les récoltes se sont récemment terminées ou sont en cours. Les niveaux élevés des prix des denrées alimentaires sur les marchés intérieurs restent soutenus, entre autres, par la hausse des prix internationaux, l’offre intérieure réduite de certains produits, des difficultés macroéconomiques dans certains pays, des dépréciations monétaires, des conditions météorologiques défavorables, l’insécurité et les prix record ou quasi-record de l’énergie et des engrais.
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2020
Transforming food systems for affordable healthy diets
2020Updates for many countries have made it possible to estimate hunger in the world with greater accuracy this year. In particular, newly accessible data enabled the revision of the entire series of undernourishment estimates for China back to 2000, resulting in a substantial downward shift of the series of the number of undernourished in the world. Nevertheless, the revision confirms the trend reported in past editions: the number of people affected by hunger globally has been slowly on the rise since 2014. The report also shows that the burden of malnutrition in all its forms continues to be a challenge. There has been some progress for child stunting, low birthweight and exclusive breastfeeding, but at a pace that is still too slow. Childhood overweight is not improving and adult obesity is on the rise in all regions.The report complements the usual assessment of food security and nutrition with projections of what the world may look like in 2030, if trends of the last decade continue. Projections show that the world is not on track to achieve Zero Hunger by 2030 and, despite some progress, most indicators are also not on track to meet global nutrition targets. The food security and nutritional status of the most vulnerable population groups is likely to deteriorate further due to the health and socio economic impacts of the COVID-19 pandemic.The report puts a spotlight on diet quality as a critical link between food security and nutrition. Meeting SDG 2 targets will only be possible if people have enough food to eat and if what they are eating is nutritious and affordable. The report also introduces new analysis of the cost and affordability of healthy diets around the world, by region and in different development contexts. It presents valuations of the health and climate-change costs associated with current food consumption patterns, as well as the potential cost savings if food consumption patterns were to shift towards healthy diets that include sustainability considerations. The report then concludes with a discussion of the policies and strategies to transform food systems to ensure affordable healthy diets, as part of the required efforts to end both hunger and all forms of malnutrition. -
Book (stand-alone)High-profileStatus of the World's Soil Resources: Main Report 2015
Also available in:
No results found.The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading:
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Book (stand-alone)Technical bookSoil erosion: the greatest challenge for sustainable soil management 2019
Also available in:
Despite almost a century of research and extension efforts, soil erosion by water, wind and tillage continues to be the greatest threat to soil health and soil ecosystem services in many regions of the world. Our understanding of the physical processes of erosion and the controls on those processes has been firmly established. Nevertheless, some elements remain controversial. It is often these controversial questions that hamper efforts to implement sound erosion control measures in many areas of the world. This book, released in the framework of the Global Symposium on Soil Erosion (15-17 May 2019) reviews the state-of-the-art information related to all topics related to soil erosion.