Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (series)Technical studyСтратегии кормления животных и пути сокращения использования противомикробных препаратов в животноводстве 2022
Also available in:
Устойчивость к противомикробным препаратам представляет собой глобальную и растущую угрозу. Были организованы кампании по управлению и предприняты политические решения для обеспечения надлежащего использования противомикробных препаратов среди людей, животных и растений. Ограничения на их использование в животноводстве стоят на повестке дня во всем мире. Производители вкладывают средства в меры, включающие биобезопасность, генетику, здравоохранение, управление фермерским хозяйством, благополучие животных и питание, чтобы предотвратить болезни и свести к минимуму использование противомикробных препаратов. Функциональное питание животных для улучшения здоровья является одним из доступных инструментов для снижения потребности в противомикробных препаратах в животноводстве. Питание влияет на критические функции, необходимые для защиты хозяина и устойчивости к болезням. Поэтому стратегии кормления животных должны быть направлены на поддержку этих защитных систем хозяина и снижение риска присутствия в кормах и воде потенциально вредных веществ, таких как микотоксины, антипитательные факторы, патогенные бактерии и другие микробы. Общие диетические меры для улучшения здоровья желудочно-кишечного тракта включают избирательное использование комбинации кормовых добавок и ингредиентов корма для стабилизации кишечной микробиоты и поддержки барьерной функции слизистой оболочки. Эти знания, используемые для разработки передовой практики в области кормления животных, могут позволить принять стратегии, направленные на снижение потребности в противомикробных препаратах и сдерживание устойчивости к противомикробным препаратам. -
Book (stand-alone)GuidelineРуководящие принципы мониторинга применения противомикробных препаратов в фермерских хозяйствах
Региональные руководящие принципы мониторинга устойчивости к противомикробным препаратам, их применения и их остатков а пищевых продуктах и сельском хозяйстве, а также надзора за ними. Том 5
2025Also available in:
Устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) представляет собой серьезную угрозу здоровью людей, животных, растений и окружающей среды. Одной из основных причин развития УПП является неправильное и чрезмерное применение противомикробных препаратов в животноводстве, в том числе в аквакультуре. Поэтому мониторинг применения противомикробных препаратов в животноводстве необходим для снижения уровня УПП.С 2015 года Всемирная организация здоровья животных (ВОЗЖ, основанная как МЭБ) собирает данные о противомикробных средствах, предназначенных для использования в животноводстве, от своих членов, в основном из национальных докладов о продажах и импорте противомикробных препаратов. Для дополнения этой информации и улучшения процесса принятия решений необходимы данные о применении противомикробных препаратов на уровне хозяйств, поскольку они позволяют лучше понять, как противомикробные препараты используются на местах.В связи с этим Региональное представительство Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций в Азии и Тихом океане (FAO RAP), Региональное представительство ВОЗЖ для Азии и Тихого океана (WOAH RRAP) и Субрегиональное представительство ВОЗЖ для Юго-Восточной Азии (WOAH SRR-SEA) совместными усилиями разработали «Руководящие принципы мониторинга применения противомикробных препаратов в фермерских хозяйствах».В данном руководстве содержатся подробные рекомендации по созданию системы мониторинга ППП в фермерских хозяйствах: по проведению ситуационного анализа, созданию оперативного механизма и технической подготовке.Рекомендации касаются как наземных, так и водных продуктивных животных, и учитывают широкий спектр возможностей мониторинга ППП в Азиатско-Тихоокеанском регионе и за его пределами. Целевыми пользователями данного руководства являются компетентные органы, научно-исследовательские институты и субъекты агропродовольственной отрасли, которые планируют разработать или усовершенствовать систему мониторинга ППП в фермерских хозяйствах. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureВсемирная неделя повышения осведомленности о проблеме устойчивости к противомикробным препаратам
18–24 ноября 2024 г., Инструкции по проведению кампании
2024Присоединяйтесь в WAAW 2024: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП), Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Всемирная организация здравоохранения животных (ВОЗЖ), также известные как Квартет, совместно разработали руководство по кампании для поддержки и руководства WAAW 2024. Данный информационный ресурс содержит рекомендации и идеи, на основе которых вы сможете подготовить собственные мероприятия, посвященные поискам решения проблемы УПП и ее негативного воздействия. Ваша поддержка будет иметь решающее значение для успеха этой кампании!
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms. -
Book (stand-alone)Technical bookRussian Federation: Meat sector review
Country highlights prepared under the FAO/EBRD Cooperation
2014Also available in:
World food demand has seen massive changes, including a shift from staple foods to animal proteins and vegetable oils. In the short to medium term, this trend in global food demand will continue. There will be an increased demand for vegetable oils, meat, sugar, dairy products and livestock feed made from coarse grains and oilseed meals. There are numerous mid-term forecasts for the Russian Federation’s meat sector. Most of them agree on the following trends: (i) the consumption of poultry and p ork meat will increase; (ii) the consumption of beef will decrease or stabilize; and (iii) the Russian Federation will remain a net importer of meat on the world market. According to OECD and FAO projections, meat imports from the Russian Federation will decrease from 3 to 1.3 million tonnes, owing to an anticipated growth in domestic chicken meat and pork production. The country’s share in global meat imports is anticipated to decrease from 12 percent in 2006–2010, to 4 percent in 2021. While t he Russian Federation will continue to play an important role in the international meat market, it will fall from its position as the largest meat importing country in 2006–2010 to the fourth largest global meat importer by 2021, behind Japan, sub-Saharan African countries, and Saudi Arabia. -
BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018.