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Normes de commerce équitable pour les bananes

Year of publication 2017

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 5p.

Author World Banana Forum

Publisher FAO ;

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

ISBN No ISBN

Synopsis (short abstract) Le commerce équitable est un moyen de commercialiser des produits de façon à ce que les producteurs - en particulier les petits agriculteurs - obtiennent un prix convenable et des moyens de subsistance stables. Il s'applique aux marchandises produites pour le marché international d'exportation telles que les bananes, le cacao, le café, le coton, le thé ou le sucre. Depuis les années 1990, le concept de commerce équitable a donné lieu à de nombreuses initiatives et programmes de certification pri vés axés sur des critères sociaux et environnementaux. Le commerce équitable a été défini comme suit par la coalition des quatre grands réseaux de commerce équitable en 2001: "un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, qui vise à promouvoir l’équité dans le commerce international. Il contribue au développement durable en proposant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, en particul ier dans le Sud." Il n'existe pas de norme officielle pour le commerce équitable. Toute entreprise est en mesure de déclarer que ses produits sont commercialisés de manière équitable, étant donné que le terme n'est pas protégé par la loi.

Language French

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    Normes de volontaires de durabilité pour les bananes 2017
    Also available in:
    Les normes volontaires de durabilité (NVD) sont des normes élaborées au niveau local, national ou international par des organisations du secteur public comme privé en vue d'améliorations environnementales et sociales. Les NVD privées sont développées par des entreprises à but non lucratif ou des ONG. Dans le secteur agricole, les NVD favorisent la durabilité tout au long de la filière. Elles définissent les critères à respecter par l'organisme ou le produit certifié, aboutissant généralement à u n label identifiable par les consommateurs. Au cours de la dernière décennie, les marchés de matières premières certifiées ont augmenté à des taux annuels compris entre 20% et 100%, en même temps qu'un nombre croissant de normes privées. De plus en plus de producteurs et négociants agricoles sont certifiés à mesure qu'ils identifient les avantages sociaux, environnementaux mais aussi économiques liés aux NVD. Parmi les labels environnementaux et sociaux, Rainforest Alliance, agriculture biologi que et les labels de commerce équitable sont les plus communs dans le secteur agricole.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Certification biologique pour les bananes 2017
    Also available in:
    En raison des exigences de la production biologique en termes de qualité des sols, de gestion de l'eau, d’atténuation du changement climatique et de conservation de la biodiversité, la quantité de bananes biologiques est naturellement limitée. Toutefois, la demande et la production de bananes biologiques ont connu une accélération au cours dernières années, entraînant une augmentation de 18% de la surface cultivée entre 2008 et 2015. En 2013, la Fédération internationale des mouvements d'agricul ture biologique (IFOAM) a estimé que la production de bananes biologiques représentait 850 milliers de tonnes, soit près de 1% de la superficie totale dédiée à la production de bananes dans le monde. En 2015, les pays ayant produit le plus de bananes biologiques étaient la République dominicaine (12 000 ha), l'Équateur (11 500 ha), les Philippines (6 500 ha), le Pérou (5500 ha) et le Costa Rica (4500 ha). Les ventes de bananes biologiques continuent de croître dans le monde entier, ce qui représ ente une opportunité pour les producteurs certifiés.
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