AMÉRICA DEL NORTE: Las informaciones más recientes indican una disminución de la producción de trigo en 2004 en los Estados Unidos. La superficie del trigo de invierno ha disminuido, a la vez que el tiempo invernal y la situación de los cultivos hacen pensar que el porcentaje de abandono pueda ser mayor, y los rendimientos inferiores a la media, en algunas regiones productoras importantes. En Canadá todavía no se han sembrado los cultivos principales de 2004, pero todo parece indicar un posible incremento de la producción de este año debido a una ulterior recuperación de los rendimientos tras los déficit de humedad registrados en los dos últimos años.