(PROYECTO DE DIRECTRICES SOBRE LA UTILIZACION DE DECLARACIONES DE PROPIEDADES NUTRICIONALES)
(En el Trámite 6 del Procedimiento)
| COMPONENTE | PROPIEDAD DECLARADA | CONDICIONES |
|---|---|---|
| B. | NO MENOS DE | |
| Fibra | Contenido básico Contenido alto | 3 g por 100 g o 1,5 g por 100 kcal 6 g por 100 g o 3 g por 100 kcal |
| Proteínas | Contenido básico Contenido alto | 10% de VRN por 100 g (sólidos) 5% de VRN por 100 ml (líquidos) o 5% de VRN por 100 kcal 20% de VRN por 100 g (sólidos) 10% de VRN por 100 ml (líquidos) o 10% de VRN por 100 kcal |
| Vitaminas y Minerales | Contenido básico Contenido alto | 15% de VRN por 100 g (sólidos) 7,5% de VRN por 100 ml (líquidos) o 5% de VRN por 100 kcal 2 ó 3 veces los valores del “contenido básico” |
