Texte:
Cynthia L. Ogden
Edition et graphiques:
Caria R. S. Koppell
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, 1993
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© FAO 1993
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Liens entre la foresterie et la nutrition
Contributions au bien-être nutritionnel
Evaluation du bien-être nutritionnel
II. Intégrer les aspects nutritionnels dans les projets forestiers
Définir les rôles
Obtenir des informations générales
Identifier les sources d'information et collecter les données
Analyser les informations de baseDéfinir des objectifs nutritionnels
Choisir les activités forestières et nutritionnelles
Disponibilités alimentaires
Activités lucratives
Conditions environnementales
Temps dont disposent les femmesUtiliser des indicateurs nutritionnels pour le suivi et l'évaluation des projets
Annexe 1 Sources d'information
Annexe 2 Questions générales
Annexe 3 Activités forestières
Annexe 4 Indicateurs possibles