Tableaux

Tableau 1.
PRÉVALENCE DE LA SOUS-ALIMENTATION dans les pays en développement et dans les pays en transition

PAYS EN DÉVELOPPEMENT

Population totale

Nombre de personnes sous-alimentées

Proportion de personnes sous-alimentées dans la population totale

région/sous-région/pays
(catégorie de sous-alimentation)

1979-81

1990-92

1998-2000

1979-81

1990-92

1998-2000

1979-81

1990-92

1998-2000

millions

millions

%

PAYS EN DÉVELOPPEMENT

3 240,2

4 050,0

4 638,9

920,0

818,5

798,8

28

20

17

ASIE ET PACIFIQUE

2 303,5

2 812,1

3 162,5

727,3

567,3

508,1

32

20

16

ASIE DE L'EST

1 060,9

1 241,1

1 342,4

307,7

198,2

128,4

29

16

10

Chine*[3]

998,9

1 169,5

1 264,6

303,8

193,0

119,1

30

16

9

Corée, Rép. pop. dém. de [4]

17,2

20,3

22,1

3,0

3,7

7,5

18

18

34

Hong Kong, RAS de Chine [1]

5,0

5,8

6,7

0,1

0,1

0,1

-

-

-

Mongolie [5]

1,7

2,3

2,5

0,3

0,8

1,0

16

34

42

Corée, Rép. de [1]

38,1

43,3

46,4

0,5

0,8

0,7

-

-

-

OCÉANIE

3,0

3,9

4,7

0,7

0,9

1,3

24

25

27

Papouasie-Nouvelle-Guinée [4]

3,0

3,9

4,7

0,7

0,9

1,3

24

25

27

ASIE DU SUD-EST

354,8

444,8

509,4

88,4

76,5

63,5

25

17

12

Cambodge [5]

6,7

10,0

12,8

4,0

4,3

4,6

60

43

36

Indonésie [3]

150,3

185,6

209,3

36,6

16,7

12,3

24

9

6

Lao, Rép. dém. pop. [4]

3,2

4,2

5,2

1,0

1,2

1,2

33

29

24

Malaisie [1]

13,8

18,3

21,8

0,5

0,6

0,4

4

3

-

Myanmar [3]

33,7

41,3

47,1

6,2

4,0

3,1

18

10

6

Philippines [4]

48,0

62,5

74,2

12,8

16,2

16,8

27

26

23

Thaïlande [3]

46,0

55,5

62,0

10,4

15,6

11,5

23

28

18

Viet Nam [3]

53,0

67,5

77,1

16,8

18,0

13,7

32

27

18

ASIE DU SUD

884,9

1 122,4

1 306,1

330,5

291,6

314,9

37

26

24

Bangladesh [5]

85,5

112,7

134,6

33,8

39,2

47,0

40

35

35

Inde [4]

689,0

861,3

992,7

261,5

215,6

233,3

38

25

24

Népal [3]]

14,6

18,6

22,5

7,1

3,5

4,3

49

19

19

Pakistan [3]

81,3

112,5

137,6

25,1

28,2

26,0

31

25

19

Sri Lanka [4]

14,6

17,2

18,7

3,0

5,0

4,3

21

29

23

AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

355,9

442,2

504,4

45,9

58,8

54,8

13

13

11

AMÉRIQUE DU NORD

67,6

84,8

97,4

3,0

4,3

5,2

4

5

5

Mexique [3]

67,6

84,8

97,4

3,0

4,3

5,2

4

5

5

AMÉRIQUE CENTRALE

22,1

28,7

35,2

4,5

4,8

7,1

20

17

20

Costa Rica [3]

2,3

3,1

3,9

0,2

0,2

0,2

8

6

5

El Salvador [3]

4,6

5,2

6,2

0,8

0,6

0,8

17

12

14

Guatemala [4]

6,8

9,0

11,1

1,2

1,2

2,8

18

14

25

Honduras [4]

3,6

5,0

6,3

1,1

1,1

1,3

31

23

21

Nicaragua [4]

2,9

3,9

4,9

0,8

1,2

1,5

26

30

29

Panama [3]

1,9

2,4

2,8

0,4

0,5

0,5

21

19

18

CARAÏBES

24,1

28,5

31,3

4,7

7,4

7,9

20

26

25

Cuba [3]

9,7

10,7

11,2

0,4

0,5

1,5

4

5

13

République dominicaine [4]

5,7

7,2

8,2

1,4

1,9

2,1

25

27

26

Haïti [5]

5,5

7,0

8,0

2,6

4,5

4,0

48

64

50

Jamaïque [3]

2,1

2,4

2,6

0,2

0,3

0,2

10

14

9

Trinité-et-Tobago [3]

1,1

1,2

1,3

0,1

0,2

0,2

6

13

12

AMÉRIQUE DU SUD

242,2

300,1

340,6

33,8

42,3

34,6

14

14

10

Argentine [1]

28,1

33,0

36,6

0,3

0,7

0,4

-

-

-

Bolivie [4]

5,4

6,7

8,1

1,4

1,7

1,9

26

26

23

Brésil [3]

121,6

150,3

168,2

18,1

19,4

16,7

15

13

10

Chili [2]

11,1

13,3

15,0

0,7

1,1

0,6

7

8

4

Colombie [3]

28,4

35,7

41,4

6,1

6,1

5,6

22

17

13

Equateur [3]

8,0

10,5

12,4

0,9

0,9

0,7

11

8

5

Guyana [3]

0,8

0,7

0,8

0,1

0,1

0,1

13

19

14

Paraguay [3]

3,1

4,3

5,4

0,4

0,8

0,7

13

18

14

Pérou [3]

17,3

22,0

25,2

4,9

8,9

2,9

28

40

11

Suriname [3]

0,4

0,4

0,4

0,1

0,0

0,0

18

12

11

Uruguay [2]

2,9

3,1

3,3

0,1

0,2

0,1

3

6

3

Venezuela [4]

15,1

20,0

23,7

0,6

2,3

4,9

4

11

21

PROCHE-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD

237,0

321,3

384,5

21,5

26,0

40,0

9

8

10

PROCHE-ORIENT

145,6

200,6

244,2

14,1

20,5

33,8

10

10

14

Afghanistan [5]

15,0

14,6

21,2

5,6

9,2

14,9

37

63

70

Iran, République islamique d' [3]

39,2

59,9

69,2

2,6

2,7

3,8

7

4

5

Iraq [4]

13,0

17,8

22,3

0,5

1,2

5,9

4

7

27

Jordanie [3]

2,2

3,4

4,8

0,1

0,1

0,3

6

4

6

Koweït [2]

1,4

2,1

1,8

0,1

0,5

0,1

4

22

4

Liban [2]

2,7

2,8

3,4

0,2

0,1

0,1

8

-

3

Arabie saoudite [2]

9,6

15,8

19,6

0,3

0,6

0,6

3

4

3

République arabe syrienne [2]

8,7

12,8

15,8

0,3

0,6

0,5

3

5

3

Turquie [1]

44,7

57,2

65,7

1,2

1,0

1,6

3

-

-

Emirats arabes unis [1]

1,0

2,1

2,6

0,0

0,1

0,1

-

3

-

Yémen [4]

8,2

12,2

17,6

3,2

4,4

5,9

39

36

33

AFRIQUE DU NORD

91,4

120,7

140,3

7,4

5,5

6,2

8

5

4

Algérie [3]

18,7

25,4

29,8

1,7

1,3

1,7

9

5

6

Egypte [2]

43,8

57,4

66,7

3,6

2,6

2,5

8

5

4

Jamahiriya arabe libyenne [1]

3,0

4,4

5,2

0,0

0,0

0,0

-

-

-

Maroc [3]

19,4

25,1

29,3

1,9

1,5

2,0

10

6

7

Tunisie [1]

6,4

8,3

9,4

0,2

0,1

0,0

3

-

-

AFRIQUE SUBSAHARIENNE

343,8

474,5

587,5

125,4

166,4

195,9

36

35

33

AFRIQUE CENTRALE

44,8

62,8

79,6

15,1

22,0

45,1

34

35

57

Cameroun[4]

8,7

11,9

14,6

2,0

3,8

3,6

22

32

25

République centrafricaine [5]

2,3

3,0

3,6

0,6

1,5

1,6

24

49

44

Tchad [4]

4,5

6,0

7,6

3,1

3,5

2,5

68

58

32

Congo [4]

1,7

2,3

2,9

0,5

0,9

0,9

31

37

32

Congo, République dém. du [5]

26,9

38,5

49,6

8,9

12,3

36,4

33

32

73

Gabon [3]

0,7

1,0

1,2

0,1

0,1

0,1

13

11

8

AFRIQUE ORIENTALE

120,4

166,1

204,0

42,5

73,7

83,0

35

44

41

Burundi [5]

4,1

5,7

6,3

1,6

2,8

4,3

39

49

69

Erythrée [5]

na

na

3,5

na

na

2,0

na

na

58

Ethiopie [5]

na

na

61,4

na

na

27,1

na

na

44

Kenya [5]

16,4

24,3

30,0

4,0

11,5

13,2

24

47

44

Rwanda [5]

5,2

6,4

7,0

1,2

2,2

2,8

24

34

40

Somalie [5]

6,4

7,2

8,4

4,3

4,8

6,0

67

67

71

Soudan [4]

19,3

25,4

30,4

5,6

7,8

6,5

29

31

21

Ouganda [4]

12,5

17,8

22,6

4,1

4,1

4,7

33

23

21

République-Unie de Tanzanie [5]

18,8

27,0

34,3

5,2

9,8

16,2

28

36

47

AFRIQUE AUSTRALE

51,9

71,0

87,1

17,0

34,0

37,1

33

48

43

Angola [5]

7,1

9,9

12,8

2,6

6,0

6,3

37

61

50

Botswana [4]

0,9

1,3

1,5

0,3

0,2

0,4

30

17

25

Lesotho [4]

1,4

1,7

2,0

0,4

0,5

0,5

30

27

26

Madagascar [5]

9,1

12,3

15,5

1,8

4,3

6,2

20

35

40

Malawi [4]

6,2

9,6

11,0

1,6

4,8

3,7

26

49

33

Maurice [3]

1,0

1,1

1,2

0,1

0,1

0,1

10

6

5

Mozambique [5]

11,8

14,1

17,9

6,5

9,7

9,8

55

69

55

Namibie [3]

1,0

1,4

1,7

0,2

0,2

0,2

20

15

9

Swaziland [3]

0,6

0,8

0,9

0,1

0,1

0,1

14

10

12

Zambie [5]

5,9

8,3

10,2

1,5

3,7

5,1

26

45

50

Zimbabwe [5]

7,1

10,5

12,4

1,9

4,5

4,7

26

43

38

AFRIQUE OCCIDENTALE

126,7

174,7

216,7

50,7

36,7

30,7

40

21

14

Bénin [3]

3,5

4,8

6,1

1,3

0,9

0,8

37

19

13

Burkina Faso [4]

6,9

9,3

11,3

4,5

2,2

2,6

64

23

23

Côte d'Ivoire [3]

8,5

13,0

15,7

0,7

2,3

2,3

8

18

15

Gambie [4]

0,6

1,0

1,3

0,4

0,2

0,3

58

21

21

Ghana [3]

11,0

15,6

18,9

7,1

5,5

2,2

64

35

12

Guinée [4]

4,7

6,4

8,0

1,5

2,5

2,6

32

40

32

Libéria [5]

1,9

2,1

2,7

0,4

0,7

1,0

22

33

39

Mali [4]

6,8

9,0

11,0

4,1

2,2

2,3

60

25

20

Mauritanie [3]

1,6

2,0

2,6

0,5

0,3

0,3

35

14

12

Niger [5]

5,6

8,0

10,5

1,9

3,3

3,8

34

42

36

Nigéria [3]

64,3

88,5

110,9

25,2

11,9

7,3

39

13

7

Sénégal [4]

5,5

7,5

9,2

1,3

1,7

2,3

23

23

25

Sierra Leone [5]

3,2

4,1

4,3

1,3

1,9

2,0

40

46

47

Togo [4]

2,5

3,5

4,4

0,7

1,0

1,0

26

28

23