|
País |
Producto |
(Suma de) Micotoxina(s) |
Límite (µg/kg) |
Base legal |
Autoridad competente |
Método de muestreo |
Método analítico |
Observaciones |
|||
|
situación |
ref. |
situación |
ref. |
||||||||
|
INDIA [IN] 2003 |
|||||||||||
| |
Alimentos |
||||||||||
|
todos los alimentos |
afla B1B2G1G2 & afla M1 |
30 |
IN1 |
MHFW |
oficial |
IN2 |
oficial |
IN3 |
|
||
| |
Raciones |
||||||||||
|
harina de maní (exportación) |
afla B1 |
120 |
IN4 |
MFCS [DCS] |
oficial |
IN5 |
|
|
|
||
|
INDONESIA [ID] 2003 |
|||||||||||
| |
Alimentos |
||||||||||
|
maníes, cocos, especias, hierbas / drogas / medicamentos tradicionales |
afla B1B2G1G2 |
20 |
ID1 |
NADFC |
oficial |
|
oficial y no oficial |
ID2 ID3 |
|
||
|
café |
ocratoxina A |
no detectable |
|
|
|
|
|
||||
|
maíz |
zearalenona |
no detectable |
|
|
|
|
|
|
|||
| |
Lácteos |
||||||||||
| |
leche, queso |
afla M1 |
5 |
ID1 |
NADFC |
|
|
oficial y no oficial |
|
|
|
|
IRÁN, REPÚBLICA ISLÁMICA DEL [IR] 2003 |
|||||||||||
| |
Alimentos |
||||||||||
|
pistachos, maníes, nueces de nogal, otras nueces y semillas comestibles |
afla B1 |
5 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
oficial |
IR2 |
oficial |
IR4 IR5 |
El Ministerio de Salud Pública y Educación Médica es responsable del control de las aflatoxinas en pistachos que se exportan a la UE y en los alimentos destinados al mercado iraní. Se dispone de planes y métodos de muestreo oficiales para la detección de aflatoxinas en pistachos. |
||
|
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|||||||||
|
dátiles, uvas pasas (pasas y sultanas), higos y todas las frutas secas |
afla B1 |
5 |
|
|
oficial |
IR5 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|
|
|||||||
|
ocratoxina A |
10 |
|
|
no oficial |
|
|
|||||
|
zumos (jugos) de fruta, nectarinas y bebidas de fruta |
patulina |
50 |
|
|
no oficial |
|
|
||||
|
alimentos infantiles a base de cereales con leche |
afla B1 |
0,5 |
|
|
|
|
|||||
|
afla M1 |
0,02 |
|
|
|
|
||||||
|
alimentos infantiles a base de cereales sin leche |
afla B1 |
1 |
|
|
|
|
|||||
|
ocratoxina A |
1 |
|
|
|
|
||||||
| |
alimentos infantiles instantáneos (listos para utilizar) |
ocratoxina A |
1 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
|
|
no oficial |
|
|
|
|
cebada |
afla B1 |
10 |
oficial |
IR3 |
no oficial |
IR4 IR5 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
|||||||||
|
ocratoxina A |
50 |
|
|
|
|
||||||
|
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||||
|
zearalenona |
400 |
|
|
|
|
||||||
|
maíz |
afla B1 |
5 |
oficial |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
30 |
|
|||||||||
|
ocratoxina A |
50 |
|
|
|
|
||||||
|
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||||
|
zearalenona |
200 |
|
|
|
|
||||||
|
fumonisinas B1 B2 |
1000 |
|
|
|
aún no se dispone de métodos de muestreo oficiales para las fumonisinas |
||||||
|
arroz |
afla B1 |
5 |
oficial |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
30 |
|
|||||||||
|
ocratoxina A |
5 |
|
|
|
|
||||||
|
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||||
|
zearalenona |
200 |
|
|
|
|
||||||
|
trigo |
afla B1 |
5 |
oficial |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|||||||||
|
ocratoxina A |
5 |
|
|
|
|
||||||
|
trigo |
DON |
1000 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
|
|
no oficial |
|
|
||
|
zearalenona |
200 |
|
|
|
|
||||||
|
legumbres |
afla B1 |
5 |
|
|
no oficial |
IR4 IR5 |
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
|
|
|
|||||
|
ocratoxina A |
20 |
|
|
|
|
|
|||||
| |
Lácteos |
||||||||||
|
leche [cruda, pasterizada, esterilizada] |
afla M1 |
0,05 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
no oficial |
IR6 |
no oficial |
IR7 |
|
||
|
leche en polvo |
0,5 |
|
|||||||||
|
leche en polvo para bebés (una vez reconstituida) |
0,01 |
|
|||||||||
|
queso |
0,2 |
|
|
|
|
|
|||||
|
mantequilla clarificada (gee) |
0,02 |
|
|
|
|
|
|||||
|
otros productos lácteos |
0,05 |
|
|
|
|
|
|||||
| |
Raciones |
||||||||||
|
harina de semilla de algodón |
afla B1 |
15 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
|
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
|
||||||||
|
harina de pescado, harina de carne, |
|||||||||||
|
para ovinos, caprinos y bovinos de carne |
afla B1 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
|
para aves de corral, terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
afla B1 |
5 |
|
|
|||||||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
| |
harina de soja, harina de girasol, |
||||||||||
|
para ovinos, caprinos y bovinos de carne |
afla B1 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
|
para aves de corral, terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
afla B1 |
5 |
|
|
|||||||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
|
maíz: |
|||||||||||
|
para ovinos, caprinos y bovinos de carne, aves de corral, terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
afla B1 |
5 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
|
premezclados, incluidos los premezclados de |
|||||||||||
|
para ovinos, caprinos y bovinos de carne |
afla B1B2G1G2 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
|
para terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
5 |
|
|
||||||||
|
para aves de corral |
10 |
|
|
||||||||
|
ración completa: |
|||||||||||
|
para ovinos, caprinos y bovinos de carne |
afla B1 |
50 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
|
DON |
5000 |
no oficial |
|
|
|
||||||
|
toxina T-2 |
100 |
|
|
|
|
en 2004 |
|||||
|
para terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
afla B1 |
5 |
|
|
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
| |
para terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
DON |
1000 |
IR1 |
ISIRI |
no oficial |
|
no oficial |
|
|
|
|
toxina T-2 |
25 |
|
|
|
|
en 2004 |
|||||
|
para ponedoras y reproductores (pollos de engorde y ponedoras) |
afla B1 |
10 |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
|
para pollos de engorde y pollas |
afla B1 |
10 |
|
|
|||||||
|
para progenitores |
afla B1 |
5 |
|
|
|||||||
|
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
|
IRAQ [IQ] 2003: situación 1996 sin reglamentación [FAO 1997] |
|||||||||||
|
IRLANDA [IE] 2003 [Estado miembro de la UE] |
|||||||||||
| |
Alimentos |
||||||||||
|
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|||||||||||
| |
Lácteos |
||||||||||
|
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|||||||||||
| |
Raciones |
||||||||||
|
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|||||||||||
|
ISLANDIA [IS] 2003 |
|||||||||||
| |
Alimentos |
||||||||||
| |
rigen las reglamentaciones de la Unión Europea [reglamentos armonizados] |
||||||||||
| |
Lácteos |
||||||||||
| |
rigen las reglamentaciones de la Unión Europea [reglamentos armonizados] |
||||||||||
| |
Raciones |
||||||||||
| |
rigen las reglamentaciones de la Unión Europea [reglamentos armonizados] |
||||||||||
|
ISRAEL [IL] 2003 |
|||||||||||
| |
Alimentos |
||||||||||
|
nueces, maníes, harina de maíz, higos y sus productos y otros alimentos |
afla B1 |
5 |
|
MH |
oficial |
|
oficial |
IL1 |
|
||
|
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|
|
|||||||
|
cereales, productos de cereales y otros alimentos |
ocratoxina A |
50 |
|
|
no oficial |
IL2 |
|
||||
|
zumo (jugo) de manzana |
patulina |
50 |
|
|
|
|
|||||
| |
Lácteos |
||||||||||
|
leche y productos lácteos |
afla M1 |
0,05 |
|
MH |
oficial |
|
oficial |
IL3 |
|
||
| |
Raciones |
||||||||||
|
todos los granos |
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
MH |
oficial |
|
no oficial |
IL4 |
|
||
|
ocratoxina A |
300 |
|
|
|
|
||||||
|
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||||
|
zearalenona |
no proporcionado |
|
|
IL5 |
|
||||||
|
toxina T-2 |
100 |
|
|
|
|
||||||
|
diacetoxiscirpenol |
200 |
|
|
|
|
||||||
|
ITALIA [IT] 2003 [Estado miembro de la UE] |
|||||||||||
| |
Alimentos |
||||||||||
|
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|||||||||||
|
otros reglamentos específicos de Italia: |
|||||||||||
|
hierbas para infusión |
afla B1 |
5 |
IT1 |
MH, RA & AP |
oficial |
IT2 |
|
IT2 |
|
||
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
||||||||
|
café |
ocratoxina A |
8 |
|
|
|||||||
|
café tostado |
4 |
|
|
||||||||
|
cacao y subproductos |
0,5 |
|
|
||||||||
|
cerveza |
0,2 |
|
|
||||||||
|
carne de cerdo y subproductos |
1 |
|
|
||||||||
|
zumo (jugo) de fruta |
50 |
|
|
||||||||
|
alimentos infantiles |
afla M1 |
0,01 |
|
|
|||||||
|
ocratoxina A |
0,5 |
|
|
||||||||
| |
alimentos infantiles |
zearalenona |
20 |
IT1 |
MH, RA & AP |
|
|
|
|
|
|
|
cereales y subproductos |
zearalenona |
100 |
|
|
|
|
|
||||
| |
Lácteos |
||||||||||
|
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
| |
Raciones |
||||||||||
|
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
