ELEVAGE DU POISSON—CHAT AFRICAIN CLARIAS LAZERA (Cuv. & Val.) en REPUBLIQUE CENTRAFRICAINE II. ALEVINAGE EN ECLOSERIE |
Document Technique no 21
ELEVAGE DU POISSON—CHAT AFRICAIN CLARIAS LAZERA
(Cuv. & Val.) en REPUBLIQUE CENTRAFRICAINE
II. ALEVINAGE EN ECLOSERIE
Johannes Janssen Expert FAO en aquaculture Projet GCP/CAF/007/Net Bangui, Juin 1985 |
Le présent document technique, destiné en premier lieu aux cadres nationaux responsables des stations piscicoles, aux centres de formation à l'aquaculture et aux vulgarisateurs aquacoles, traite de l'élevage de jeunes poissons en milieu contrôlé.
Après une description de l'éclosion de larves vésiculées, le document technique décrit la technologie de l'élevage de larves vésiculées, de jeunes frais et d'alevins. Sont également présentés les mesures sanitaires à prendre afin d'assurer une bonne croissance et une survie optimale ainsi que les modes de transport des alevins soit aux environs de Bangui, soit sur des grandes distances. Le personnel requis pour le bon fonctionnement, ainsi qu'une description des responsabilités sont expliqués. A la fin du document on trouvera le calcul du prix des alevins nés et élevés en écloserie.
Le projet “production en écloserie et centre de recherches” GCP/CAF/007/NET a été exécuté de novembre I980 jusqu'en juin 1985. Ce projet est intégré dans le projet d'assistance technique PNUD/FAO -CAF/80/002 intitulé “Vulgarisation de la pisciculture"et autofinancement des stations piscicoles principales”.
Les objectifs immédiats du projet sont la production régulière d'alevins de Clarias Lazera en grandes quantités et l'introduction de cette nouvelle espèce dans la pisciculture rurale avec les objectifs suivants :
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2.1. Séparation des larves des oeufs morts
2.2. Développement des larves et des jeunes frais
3.1. Elevage des larves vésiculées
3.1.1. Conditions d'élevage de larves vésiculées
3.2.1. Conditions d'élevage de jeunes frais
5.1. Transport aux alentours de Bangui
5.2. Transport pour des grandes distances
7. AVANTAGES ET DESAVANTAGES DE L'ALEVINAGE EN ECLOSERIE
Annexe I : Fiche du premier élevage
Annexe 2 : Préparation des naupliers d'Artemia
Annexe 3 : Calcul de la ration alimentaire
Annexe 4 : Tableau de la croissance des jeunes poissons
Annexe 5 : Antibiotiques utilisables à l'écloserie
Annexe 6 : Schéma de l'horaire du personnel de l'écloserie
Figures
1 : Développement de jeunes poissons
2 : Bac d'élevage de larves et de jeunes frais
3 : Siphonage des déchets dans le bac à larves
4 : Endroits où l'on distribue la nourriture vivante
5 : Siphonage et transfert des jeunes poissons
8 : La croissance en fonction des différentes fréquences d'alimentation
9 : Courbe de croissance des alevins
10 : Croissance et risque de mortalité en fonction de la densité.
Tableaux
1 : Quantité d'aliment en fonction de la température et du débit en eau
2 : Ration alimentaire en fonction du poids moyen et de la température du milieu aquatique
3 : Résultats de l'élevage de jeunes poissons
4 : Traitements prophylactiques des oeufs et des jeunes poissons
5 : Calcul du prix de revient par alevin par rapport à la production annuelle.