الملحق 1 - ألف: الجداول الإحصائية الخاصة بالفصل الثاني

الجدول ألف 1-1 التقدم المحرز باتجاه تحقيق أهداف التنمية المستدامة والمقاصد العالمية الخاصة بالتغذية: انتشار النقص التغذوي وانعدام الأمن الغذائي المعتدل أو الشديد وأشكال محدّدة من سوء التغذية والرضاعة الطبيعية الخالصة وانخفاض الوزن عند الولادة

ملاحظات:
<2.5 = نسبة النقص التغذوي دون 2.5 في المائة؛ <0.5 = انتشار انعدام الأمن الغذائي الشديد دون 0.5 في المائة.
1. الإحصاءات الخاصة بالنقص التغذوي وانعدام الأمن الغذائي تحت رعاية منظمة الأغذية والزراعة. تُدرج التقديرات الإقليمية عندما تغطي أكثر من 50 في المائة من السكان. ولتقليل هامش الخطأ، تُعرض التقديرات كمتوسطات لثلاث سنوات.
2. تقديرات منظمة الأغذية والزراعة لعدد الأشخاص الذين يعيشون في أسر معيشية يوجد فيها شخص بالغ واحد على الأقل يعاني من انعدام الأمن الغذائي.
3. ترد النتائج على مستوى البلدان فقط بالنسبة إلى البلدان التي تستند الإحصاءات الخاصة بها إلى بيانات وطنية رسمية (انظر الملاحظة ب) أو كتقديرات مؤقتة استنادًا إلى البيانات التي جمعتها منظمة الأغذية والزراعة من خلال مؤسسة غالوب للاستطلاع العالمي (Gallup© World Poll) بالنسبة إلى البلدان التي لم تبد السلطات المختصة فيها اعتراضها على نشرها. وتجدر الإشارة إلى أنّ الموافقة على نشرها لا تعني بالضرورة المصادقة على تقديرات السلطات الإحصائية الوطنية المختصة وإلى أنّ هذه التقديرات قد تخضع لمزيد من التنقيح حالما تتاح بيانات مناسبة من مصادر وطنية رسمية. وتستند التقديرات الإجمالية العالمية والإقليمية والإقليمية الفرعية إلى البيانات التي جمعت من نحو 150 بلدًا.
4. استخدمت التقديرات الخاصة بنقاط محددة للسنوات من 2020 إلى 2022 لحساب معدّل الثلاث سنوات.
5. بالنسبة إلى التقديرات الإقليمية، تتوافق القيم المبيّنة مع التقديرات النموذجية المتوقعة لسنة 2022. أما بالنسبة إلى البلدان، فتستخدم آخر البيانات المتاحة من 2017 إلى 2024.
6. تدرج التقديرات الإجمالية عندما تغطي أكثر من 50 في المائة من السكان. وبالنسبة إلى البلدان، تستخدم أحدث البيانات المتاحة من 2005 إلى 2012.
7. تُدرج التقديرات الإجمالية عندما تغطي أكثر من 50 في المائة من السكان. بالنسبة إلى البلدان، تُستخدم أحدث البيانات المتاحة من 2017 إلى 2024.
8. * لا تعبّر تقديرات انعدام الأمن الغذائي في أفريقيا الشمالية عن البيانات المحدثة للسودان بعد عام 2018.
أ- استنادًا إلى البيانات الوطنية الرسمية.
ب- بالنسبة إلى السنوات التي لا تتوفر فيها بيانات وطنية رسمية، تُحسب التقديرات باستخدام بيانات منظمة الأغذية والزراعة. انظر الملحق 1 باء لمزيد من التفاصيل.
ج- لا تشمل منطقة تيغراي.
د- لا تتوفر بيانات محدثة عن فلسطين في عامي 2022 و2023. ولا تشمل التقديرات الخاصة بفلسطين في عام 2024 قطاع غزة، بل تعبّر فقط عن الوضع المحتمل في الضفة الغربية والقدس الشرقية.
ه- النتائج المستندة إلى البيانات التي جمعتها منظمة الأغذية والزراعة من خلال استطلاع غالوب العالمي (انظر الملحق 1 باء للاطلاع على المنهجيّة) هي نتائج مؤقتة وستُنقّح قريبًا، حيث قام المعهد الوطني للإحصاء والمعلوماتية بتكييف نموذج مقياس المعاناة من انعدام الأمن الغذائي مع السياق الوطني وهو بصدد جمع بيانات مقياس المعاناة من انعدام الأمن الغذائي من خلال الاستقصاء الوطني للأسر المعيشية (Encuesta Nacional de Hogares – ENAHO)، الذي يغطي عام 2025.
و- أحدث البيانات المسجلة تعود إلى ما قبل عام 2000؛ ولذلك ينبغي توخي الحذر عند تفسيرها.
عُدّل هذا التقدير لأن التقدير الأصلي لم يشمل كامل الفئة العمرية، أو لأن مصدر البيانات لم يكن يمثل سوى المناطق الريفية.
ز- تقديرات اليونيسف ومنظمة الصحة العالمية بشأن انخفاض الوزن عند الولادة مستمدة من منهجية قياسية مطبقة على جميع البلدان لضمان قابلية المقارنة، وهي ليست إحصاءات رسمية لحكومة الهند. أما أحدث نسبة رسمية وطنية لانخفاض الوزن عند الولادة في الهند فهي 18.2 في المائة، وذلك وفقًا للاستقصاء الوطني الخامس لصحة الأسرة 2019-2021، الذي يستخدم كأساس لنموذج التقدير العالمي لليونيسف ومنظمة الصحة العالمية لدعم قابلية المقارنة بين البلدان.
ح- في ما يتعلق بالهزال، استُمدت تقديرات أستراليا ونيوزيلندا بتطبيق نماذج التأثيرات المختلطة مع اعتبار الأقاليم الفرعية تأثيرات ثابتة42 ولم تتوفر بيانات إلا عن أستراليا، مما حال دون تقدير نطاقات الثقة. وتم اختيار النموذج بناءً على أفضل مطابقة للبيانات.
المصادر: استمدت البيانات المتعلّقة بالنقص ﺍﻟﺘﻐﺬﻭﻱ ﻭﺍﻧﻌﺪﺍﻡ ﺍﻷﻣﻦ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ من: منظمة الأغذية والزراعة. 2025. قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة: مجموعة مؤشرات الأمن الغذائي [تم الاطلاع على الموقع في 28 يوليو/تموز 2025]. https://www.fao.org/faostat/ar/#data/FS. الترخيص: CC-BY-4.0Y-4.0؛ واستمدت البيانات المتعلّقة بالتقزّم والهزال، والوزن الزائد من: UNICEF, WHO & World Bank. 2025. UNICEF-WHO-World Bank: Joint child malnutrition estimates - Levels and trends (2025 edition). [ورد ذكره في 4 أبريل/نيسان 2025]. https://www.who.int/teams/nutrition-and-food-safety/monitoring-nutritional-status-and-food-safety-and-events/joint-child-malnutrition-estimates/latest-estimates؛ واستمدت البيانات المتعلّقة بالرضاعة الطبيعية الخالصة من: UNICEF. 2024. Infant and young child feeding. في: UNICEF. [ورد ذكره في 6 أبريل/نيسان 2025]. https://data.unicef.org/topic/nutrition/infant-and-young-child-feeding؛ واستمدت البيانات المتعلّقة بانخفاض الوزن عند الولادة من: UNICEF & WHO. 2023. Low birthweight joint estimates 2023 edition [ورد ذكره في 12 يوليو/تموز 2023]. https://data.unicef.org/topic/nutrition/low-birthweight؛ وwww.who.int/teams/nutrition-and-food-safety/monitoring-nutritional-status-and-food-safety-and-events/joint-low-birthweight-estimates. واستمدت البيانات المتعلّقة بمعدل انتشار فقر الدم من: WHO. 2025. WHO global anaemia estimates, 2025 edition. https://www.who.int/data/gho/data/themes/topics/anaemia_in_women_and_children؛ واستمدت البيانات بمعدل السمنة لدى البالغين من: WHO. 2024. Global Health Observatory (GHO) data repository: Prevalence of obesity among adults, BMI ≥ 30, age-standardized. Estimates by countr. [تم الاطلاع على الموقع في 24 يوليو/تموز 2025]. https://www.who.int/data/gho/data/indicators/indicator-details/GHO/prevalence-of-obesity-among-adults-bmi-=-30-(age-standardized-estimate). Licence: CC-BY-4.0-(-).

الجدول ألف 2-1 التقدم المحرز باتجاه تحقيق أهداف التنمية المستدامة والمقاصد العالمية الخاصة بالتغذية: عدد الأشخاص المتأثرين بالنقص التغذوي وبانعدام الأمن الغذائي المعتدل أو الشديد وبأشكال محددة من سوء التغذية؛ وعدد الرضّع الذين يحظون بالرضاعة الطبيعية الخالصة وعدد الأطفال الذين يعانون من انخفاض الوزن عند الولادة

ملاحظات:
في حالة عدد من يعانوا الناقص التغذوي، يرجع السبب في عدم الإبلاغ عن البيانات إلى أن انخفاض معدل الانتشار أقل من 2.5 في المائة.
<0.1 = أقلّ من 000 100 شخص.
1 - الإحصاءات الخاصة بالنقص التغذوي وانعدام الأمن الغذائي تحت رعاية منظمة الأغذية والزراعة. وتدرج التقديرات الإقليمية عندما تغطي أكثر من 50 في المائة من السكان. ولتقليل هامش الخطأ، تعرض التقديرات كمتوسطات لثلاث سنوات..
2 - تقديرات منظمة الأغذية والزراعة لعدد الأشخاص الذين يعيشون في أسر معيشية يوجد فيها شخص بالغ واحد على الأقل يعاني من انعدام الأمن الغذائي.
3 - ترد النتائج على مستوى البلدان فقط بالنسبة إلى البلدان التي تستند الإحصاءات الخاصة بها إلى بيانات وطنية رسمية (انظر الملاحظة ب) أو كتقديرات مؤقتة استنادًا إلى البيانات التي جمعتها منظمة الأغذية والزراعة من خلال مؤسسة غالوب للاستطلاع العالمي (Gallup© World Poll) بالنسبة إلى البلدان التي لم تبد السلطات المختصة فيها اعتراضها على نشرها. وتجدر الإشارة إلى أنّ الموافقة على نشرها لا تعني بالضرورة المصادقة على تقديرات السلطات الإحصائية الوطنية المختصة وإلى أنّ هذه التقديرات قد تخضع لمزيد من التنقيح فور توافر بيانات ملائمة من مصادر وطنية رسمية. وتستند المجاميع العالمية والإقليمية وشبه الإقليمية إلى البيانات المتوافرة من حوالي 150 بلدًا.
4 - استخدمت التقديرات التي تشير إلى نقاط محددة للأعوام من 2022 إلى 2024 لحساب المتوسطات لثلاث سنوات.
5 - بالنسبة إلى التقديرات الإجمالية، تتوافق القيم المبيّنة مع التقديرات النموذجية المتوقعة لسنة 2024. أما بالنسبة إلى البلدان، فتستخدم أحدث البيانات المتاحة من 2017 إلى 2024.
6 - تُدرج التقديرات الإجمالية عندما تغطي أكثر من 50 في المائة من السكان. وبالنسبة إلى البلدان، تُستخدم أحدث البيانات المتاحة من 2005 إلى 2012.
7 - تُدرج التقديرات الإجمالية عندما تغطي أكثر من 50 في المائة من السكان. وبالنسبة إلى البلدان، تُستخدم أحدث البيانات المتاحة من 2017 إلى 2024.
* لا تعبّر تقديرات انعدام الأمن الغذائي في أفريقيا الشمالية عن البيانات المحدثة للسودان بعد عام 2018.
أ- استنادًا إلى البيانات الوطنية الرسمية.
ب- بالنسبة إلى السنوات التي لا تتوفر فيها بيانات وطنية رسمية، تُحسب التقديرات باستخدام بيانات منظمة الأغذية والزراعة. انظر الملحق 1 باء لمزيد من التفاصيل.
ج- لا تشمل منطقة تيغراي.
دـ- لا تتوفر بيانات محدثة عن فلسطين في عامي 2022 و2023. ولا تشمل التقديرات الخاصة بفلسطين في عام 2024 قطاع غزة، بل تعبّر فقط عن الوضع المحتمل في الضفة الغربية والقدس الشرقية.
ه- النتائج المستندة إلى البيانات التي جمعتها منظمة الأغذية والزراعة من خلال استطلاع غالوب العالمي (انظر الملحق 1 باء للاطلاع على المنهجيّة) هي نتائج مؤقتة وستُنقّح قريبًا، حيث قام المعهد الوطني للإحصاء والمعلوماتية بتكييف نموذج مقياس المعاناة من انعدام الأمن الغذائي مع السياق الوطني وهو بصدد جمع بيانات مقياس المعاناة من انعدام الأمن الغذائي من خلال الاستقصاء الوطني للأسر المعيشية (Encuesta Nacional de Hogares – ENAHO)، الذي يغطي عام 2025.
و- أحدث البيانات المسجلة تعود إلى ما قبل عام 2000؛ لذا ينبغي توخي الحذر عند تفسيرها.
ز- تم تعديل هذا التقدير لأن التقدير الأصلي لم يشمل كامل الفئة العمرية، أو لأن مصدر البيانات لم يكن يمثل سوى المناطق الريفية.
ح- تقديرات اليونيسف ومنظمة الصحة العالمية بشأن انخفاض الوزن عند الولادة مستمدة من منهجية قياسية مطبقة على جميع البلدان لضمان قابلية المقارنة، وهي ليست إحصاءات رسمية لحكومة الهند. أحدث معدّل وطني رسمي لانتشار نقص الوزن عند الولادة في الهند هو 18.2 في المائة، وفقًا للاستقصاء الوطني الخامس لصحة الأسرة 2019-2021، الذي يستخدم كأساس لنموذج التقدير العالمي لليونيسف ومنظمة الصحة العالمية لدعم قابلية المقارنة بين البلدان.
في ما يتعلق بالهزال، استُمدت تقديرات أستراليا ونيوزيلندا بتطبيق نماذج التأثيرات المختلطة مع اعتبار الأقاليم الفرعية تأثيرات ثابتة (de Onis وآخرين، 2004). ولم تتوفر بيانات إلا عن أستراليا، مما حال دون تقدير نطاقات الثقة. وتم اختيار النموذج بناءً على أفضل مطابقة للبيانات
المصادر: استُمدت البيانات المتعلقة بالنقص التغذوي وانعدام الأمن الغذائي من منظمة الأغذية والزراعة. 2025. قاعدة البيانات الإحصائية الموضعية في المنظمة: مجموعة مؤشرات الأمن الغذائي. [تم الاطلاع على الموقع في 28 يوليو/تموز 2025]. https://www.fao.org/faostat/ar/#data/FS.الترخيص: CC-BY-4.0Y-4.0؛ واستمدت البيانات المتعلّقة بالتقزّم والهزال، والوزن الزائد من: UNICEF, WHO & World Bank. 2025. UNICEF-WHO-World Bank: Joint child malnutrition estimates - Levels and trends (2025 edition). [ورد ذكره في 4 أبريل/نيسان 2025]. https://www.who.int/teams/nutrition-and-food-safety/monitoring-nutritional-status-and-food-safety-and-events/joint-child-malnutrition-estimates/latest-estimates؛ واستمدت البيانات المتعلّقة بالرضاعة الطبيعية الخالصة من: UNICEF. 2024. Infant and young child feeding. في: UNICEF. [ورد ذكره في 6 أبريل/نيسان 2025]. https://data.unicef.org/topic/nutrition/infant-and-young-child-feeding؛ واستمدت البيانات المتعلّقة بانخفاض الوزن عند الولادة من: UNICEF & WHO. 2023. Low birthweight joint estimates 2023 edition [ورد ذكره في 12 يوليو/تموز 2023]. https://data.unicef.org/topic/nutrition/low-birthweight؛ وwww.who.int/teams/nutrition-and-food-safety/monitoring-nutritional-status-and-food-safety-and-events/joint-low-birthweight-estimates.
واستمدت البيانات المتعلّقة بمعدل انتشار فقر الدم من: WHO. 2025. WHO global anaemia estimates, 2025 edition. https://www.who.int/data/gho/data/themes/topics/anaemia_in_women_and_children؛ واستمدت البيانات بمعدل السمنة لدى البالغين من: WHO. 2024. Global Health Observatory (GHO) data repository: Prevalence of obesity among adults, BMI ≥ 30, age-standardized. Estimates by countr. [تم الاطلاع على الموقع في 24 يوليو/تموز 2025]. https://www.who.int/data/gho/data/indicators/indicator-details/GHO/prevalence-of-obesity-among-adults-bmi-=-30-(age-standardized-estimate). Licence: CC-BY-4.0-(-)

الجدول ألف 3-1 معدل انتشار انعدام الأمن الغذائي المعتدل أو الشديد، وانعدام الأمن الغذائي الشديد فقط، بحسب درجة التوسّع الحضري في عام 2024

ملاحظات: المصدر: منظمة الأغذية والزراعة. 2025. قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة: مجموعة مؤشرات الأمن الغذائي. [تم الاطلاع على الموقع في 28 يوليو/تموز 2025]. https://www.fao.org/faostat/ar/#data/FS. الترخيص: CC-BY-4.0.

الجدول ألف 4-1 معدل انتشار انعدام الأمن الغذائي المعتدل أو الشديد، وانعدام الأمن الغذائي الشديد فقط، بين البالغين من الرجال والنساء في عام 2024

ملاحظات: المصدر: منظمة الأغذية والزراعة. 2025. قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة: مجموعة مؤشرات الأمن الغذائي. [تم الاطلاع على الموقع في 28 يوليو/تموز 2025]. https://www.fao.org/faostat/ar/#data/FS. الترخيص: CC-BY-4.0.

الجدول ألف 5-1 كلفة النمط الغذائي الصحي، 2024-2017

ملاحظات: * تقدّر منظمة الأغذية والزراعة، بالتعاون مع البنك الدولي، كلفة النمط الغذائي الصحي لعام 2021 باستخدام بيانات مفصّلة عن أسعار الأغذية من برنامج المقارنات الدولية، الذي يتولى تنسيقه البنك الدولي؛ وتُستمد القيم الخاصة بالسنوات الأخرى من خلال تحديث تقدير عام 2021 باستخدام مؤشر أسعار الاستهلاك للأغذية من قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة، وعوامل تحويل تعادل القوة الشرائية من مؤشرات التنمية العالمية الصادرة عن البنك الدولي. وتبين بيانات قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة أيضًا كلفة النمط الغذائي الصحي بالعملة المحلية. أ يُحسب تعادل القوة الشرائية باستخدام طرق المنظمة بالنسبة إلى البلدان التي لا تتاح بيانات بشأنها لثلاث سنوات أو أكثر. ب يُقدّر تعادل القوة الشرائية للعامين 2023 و2024 باستخدام طريقة الاستقراء لمؤشرات التنمية العالمية للبنك الدولي. *تشمل زمبابوي. ** تشمل الأرجنتين..
المصدر: منظمة الأغذية والزراعة. منظمة الأغذية والزراعة. 2025. قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة: كلفة النمط الغذائي الصحي والقدرة على تحمّلها. [تم الاطلاع على الموقع في 28 يوليو/تموز 2025]. https://www.fao.org/faostat/ar/#data/CAHD. الترخيص: CC-BY-4.0

الجدول ألف 6-1 عدم القدرة على تحمّل كلفة نمط صحي، 2024-2017

ملاحظات: * تقدّر منظمة الأغذية والزراعة، بالتعاون مع البنك الدولي، كلفة النمط الغذائي الصحي لعام 2021 باستخدام بيانات مفصّلة عن أسعار الأغذية من برنامج المقارنات الدولية، الذي يتولى تنسيقه البنك الدولي؛ وتُستمد القيم الخاصة بالسنوات الأخرى من خلال تحديث تقدير عام 2021 باستخدام مؤشر أسعار الاستهلاك للأغذية من قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة، وعوامل تحويل تعادل القوة الشرائية من مؤشرات التنمية العالمية الصادرة عن البنك الدولي. وتبين بيانات قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة أيضًا كلفة النمط الغذائي الصحي بالعملة المحلية. أ يُحسب تعادل القوة الشرائية باستخدام طرق المنظمة بالنسبة إلى البلدان التي لا تتاح بيانات بشأنها لثلاث سنوات أو أكثر. ب يُقدّر تعادل القوة الشرائية للعامين 2023 و2024 باستخدام طريقة الاستقراء لمؤشرات التنمية العالمية للبنك الدولي. *تشمل زمبابوي. ** تشمل الأرجنتين..
المصدر: منظمة الأغذية والزراعة. منظمة الأغذية والزراعة. 2025. قاعدة البيانات الإحصائية الموضوعية في منظمة الأغذية والزراعة: كلفة النمط الغذائي الصحي والقدرة على تحمّلها. [تم الاطلاع على الموقع في 28 يوليو/تموز 2025]. https://www.fao.org/faostat/ar/#data/CAHD. الترخيص: CC-BY-4.0
back to top