CAPITULO 1

Ganadería y Medio Ambiente en Centroamérica

1. Producción Animal y el Medio Ambiente en Centroamérica
Henning Steinfeld

2. Las Tareas Ambientales en Centroamérica
Húbert Méndez A.

3. La Situación de la Ganadería en Centroamérica
Edwin Pérez

4. Perspectivas en los Mercados y Oportunidades para la Inversión en Ganadería
Carlos Pomareda B.

CAPITULO 2

Alternativas para una Ganadería Sostenible

5. Cuencas Hidrográficas, Servicios Ambientales e Incentivos para el Desarrollo Ganadero Sostenible del Trópico Americano
Juan Antonio Aguirre

6. Desarrollo de Actividades Turísticas en Haciendas Ganaderas
Federico Paredes

7. Agroturismo: Alternativa para la Ganadería Sostenible en Costa Rica y la Región Mesoamericana
Sebastián Salazar y Carlos León Pérez

CAPITULO 3

El Secuestro de Carbono y la Ganadería

8. Fijación de Carbono por Pastos Tropicales en las Sabanas de Suelos Acidos Neotropicales
M. J . Fisher y W. Trujillo

9. Secuestro de Carbono en los Bosques: El papel de los bosques en el Ciclo Global de Carbono
Markku Kanninen

10. Fijación de Carbono, Emisión de Metano y de Oxido Nitroso en Sistemas de Producción Bovina en Costa Rica
J. Montenegro y S. Abarca

CAPITULO 4

Sistemas Agroforestales y la Producción Ganadera

11. Agroforestería y Sistemas de Producción Animal en América Central
A. Camero, J.C. Camargo M. Ibrahim, A. Schlönvoigt

12. Opciones Forrajeras para el Desarrollo de una Ganadería más Productiva en el Trópico Bajo de Centroamérica
Pedro J. Argel

13. Sistemas Agroforestales para la Producción Ganadera en Colombia
Enrique Murgueitio R

14. Sistemas Silvopastoriles para la Producción Ganadera en Cuba
G. Martín, M. Milera. J. Iglesias, L. Simón e H. Hernández

CAPITULO 5

Instituciones involucradas con el Desarrollo de la Ganadería

15. El Sistema de Conocimiento como Herramienta para Integrar y Modernizar la Transferencia en Agroforestería
José Arze B.

16. Desarrollo Profesional en Ganadería y Recursos Naturales en la Escuela de Agricultura de la Región Tropical Húmeda
Raúl Botero Botero

17. La Experiencia de la Escuela Centroamericana de Ganadería (ECAG) en la Investigación y Educación en Ganadería Sostenible y Manejo de Pasturas
Francisco Romero

18. La Cooperación Interinstitucional para la Investigación, Extensión y Comunicación en Ganadería y Medio Ambiente
Manuel D. Sánchez y Lydda Gaviria

Directorio