Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2025

В мире производится достаточно продовольствия, и все же миллионы людей голодают или недоедают из-за того, что безопасные и питательные продукты отсутствуют, недоступны физически или – даже чаще – экономически. Такое положение дел угрожает здоровью и источникам средств к существованию населения и подрывает стабильность мировых агропродовольственных систем, тем самым затрудняя достижение не только цели 2 в области устойчивого развития (ЦУР 2) и глобальных целей в области питания, но и всех целей Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года. В выпуске доклада "Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире" за этот год проанализированы современные тенденции и показано, что для ликвидации голода (задача 1 ЦУР 2) и ликвидации всех форм неполноценного питания (задача 2 ЦУР 2) с особым вниманием к детям, молодежи, женщинам и уязвимым группам населения необходимы скоординированные меры политики с опорой на фактические данные.

От голода, отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания серьезнее всего страдают страны и сообщества с низким уровнем дохода, на которые также ложится самое тяжелое бремя продовольственной инфляции. Малоимущие домохозяйства в таких странах и сообществах тратят на приобретение пищевых продуктов значительную долю своих доходов, а значит даже при несущественном повышении цен они могут лишиться возможности приобретать пищу. В то же время издержки агропродовольственных систем непрерывно растут, что ведет к снижению доходов мелких производителей и семейных фермерских хозяйств. При этом продукты, составляющие основу здорового рациона, как правило, дороже, чем остальные продукты. Даже в странах с высоким уровнем дохода рост продовольственных цен уменьшает покупательную способность населения, снижает доверие потребителей и эффективность мер политики.

В 2020 году продовольственная инфляция начала неуклонно расти, а в 2023 году стала постепенно снижаться, но все еще опережает рост доходов многих уязвимых групп населения. В результате затруднилось восстановление после пандемии COVID-19, сотни миллионов человек сталкиваются с хроническим голодом, миллиарды человек не могут позволить себе здоровый рацион, а миллионы детей страдают от отставания в росте, истощения и избыточной массы тела. До запланированного срока достижения целей Повестки дня на период до 2030 года остается менее пяти лет, и существует серьезный риск невыполнения глобального обязательства по ликвидации голода и неполноценного питания.

В выпуске доклада "Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире" за 2025 год представлены актуальные данные по основным показателям продовольственной безопасности и питания и указано на необходимость международной координации и адресных мер в интересах стран с опорой на фактические данные. Чтобы эти усилия обеспечивали решение взаимосвязанных проблем современности, необходимо придавать им инклюзивный характер, реализовать их с учетом конкретных условий и согласовывать с потребностями и приоритетами каждой страны. Помимо этого, они должны осуществляться на принципах справедливости и приносить осязаемую пользу таким группам населения, как мелкие производители, женщины, дети, молодежь и коренные народы.

Мы продолжим отстаивать право человека на достаточное количество продовольствия и достаточное питание и работать сообща в целях содействия странам в построении более эффективных, более инклюзивных, менее восприимчивых к внешним факторам, более устойчивых и более справедливых агропродовольственных систем, обеспечивающих экономическую доступность питательных продуктов для всех групп населения. Мы не отступим от наших общих обязательств по достижению целей в области устойчивого развития и Пакта во имя будущего, чтобы обеспечить наличие, физическую и экономическую доступность безопасных и питательных продуктов для всего населения сегодня и завтра.