OMS/Bureau régional de l’OMS pour la
Méditerranée orientale,
Le Caire (Egypte), 27 - 28 janvier 2001
L’Atelier a adopté les conclusions et recommandations ci-après:
CONCLUSIONS:
RECOMMANDATIONS:
L’Atelier a recommandé que:
- d’identifier les ressources humaines et techniques nécessaires sur le plan régional pour mener à bien l’analyse des risques;- de créer un réseau régional pour l’échange d’informations sur l’analyse des risques entre institutions compétentes;
- de mettre au point des méthodologies communes (autant que possible) pour la réalisation d’études sur l’apport alimentaire, la surveillance des maladies d’origine alimentaire et le suivi de la contamination.