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Foro Mundial de Autoridades de Reglamentación sobre
Inocuidad de Alimentos
Marrakech, Marruecos 28-30 de enero de 2002
CALENDARIO PROVISIONAL
PRIMER DÍA
Sesión de la mañana: 09.00-12.00 horas
- Ceremonia de apertura y discursos de bienvenida
- Pausa
- Elección de la Mesa
- Aprobación del programa
- Discurso de apertura y tema central
- Presentación de los cuatro temas principales y del alcance propuesto para los mismos
- Asuntos reglamentarios
- Gestión de riesgos
- Aumento de la capacidad
- Comunicación y participación
- Organización de los grupos de debate que examinarán los cuatro temas principales (nombramiento de los presidentes de los grupos; presentación de los encargados de exponer los subtemas de cada grupo; notificación de la hora y lugar en que se reunirá cada grupo)
Almuerzo: 12.00-14.30 horas *
Sesión de la tarde: 14.30-18.00 horas
- Los grupos de debate sobre Asuntos reglamentarios y Gestión de riesgos se reunirán por separado para examinar sus respectivos temas (Nota: a las 15.30 horas se servirá café y té para cada grupo)
Asuntos reglamentarios
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Gestión de riesgos
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Emergencias nacionales y transfronterizas relacionadas con la inocuidad de los alimentos
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Reducción de los peligros transmitidos por los alimentos, microbiológicos y de otro tipo, con especial atención a los peligros emergentes
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Nuevos enfoques y técnicas de inspección; sus consecuencias para la reglamentación sobre inocuidad de los alimentos
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Enfoques integrados para la gestión de la inocuidad de los alimentos a lo largo de la cadena alimentaria, incluido el papel de la industria y de los consumidores
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SEGUNDO DÍA
Sesión de la mañana: 09.00-12.30 horas
- Los grupos de debate sobre Asuntos reglamentarios y Gestión de riesgos proseguirán sus deliberaciones hasta las 10.30 horas, cuando se servirá café y té.
- Después del café y té, los grupos de debate sobre Aumento de la capacidad y Comunicación y participación se reunirán por separado para examinar sus respectivos temas
Aumento de la capacidad
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Comunicación y participación
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Asistencia técnica a los países en desarrollo; experiencias y lecciones aprendidas
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Comunicación de los reglamentos sobre inocuidad de los alimentos y decisiones de gestión de riesgos, con inclusión de enfoques prácticos para la comunicación con los consumidores y otros grupos interesados y para lograr su participación
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Nuevos enfoques que han de considerarse para el aumento de la capacidad y la asistencia técnica: creación de alianzas
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Asegurar una comunicación y una interacción eficientes entre los evaluadores de riesgos de la inocuidad de alimentos y los encargados de la gestión de riesgos
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Almuerzo: 12.30-14.30 horas *
Sesión de la tarde: 14.30-18.00 horas
- Los grupos de debate sobre Aumento de la capacidad y Comunicación y participación proseguirán sus reuniones por separado para examinar sus respectivos temas (Nota: a las 16.00 se servirá café y té a cada grupo)
TERCER DÍA
Sesión de la mañana: 09.00-12.30 horas
- Presentación al Foro, en sesión plenaria, de las actas resumidas de los cuatro grupos de debate; breve mesa redonda sobre cada tema
Almuerzo: 12.30-14.30 horas *
Sesión de la tarde: 14.30-18.00 horas
- Debates finales sobre los cuatro temas y otros asuntos que se presenten al Foro
- Determinación de las informaciones y debates que han de incluirse en el proyecto de informe del Foro (el proyecto de informe será preparado por la Secretaría y se distribuirá a los participantes después del Foro)
- Determinación de la necesidad de un segundo Foro Mundial y propuestas de "Temas centrales" y otros asuntos que se tratarían en el mismo
- Ceremonia de cierre
* Se sugiere que durante las pausas previstas para el almuerzo se discutan informalmente temas relacionados con los grupos de debate
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