要点

粮农组织对2004年全球谷物产量的最新预测为19.56亿吨，比上年有较大幅度的增加。 然而，尽管预计利用量增幅不大，但新的2004/05销售季节可能出现全球谷物库存量连续第五年下滑的局面。

粮农组织对2004/05年度全球谷物贸易量的首次预测为2.297亿吨，比上年下降3％。 这一情况主要是由于传统进口国收成前景看好，以及欧洲产量的大幅回升。在稻米方面，预计贸易量将受到主要出口国供应量趋紧的制约。

近几周来，多数谷物品种的国际价格在连续数月攀升之后略有回落， 主要原因是2004年收成前景总体看好，对稻米来说，另一个原因是中国和泰国向国内市场投放了政府库存。

预测2004年全球木薯产量将增加， 贸易量也随之剧增。中国饲料粮供应的趋紧可能刺激该国木薯进口量并进一步造成国际价格的坚挺。

2004年国际肉类价格骤升， 原因是主要肉类出口国畜病暴发，而因此造成的对来自这些地区进口产品的禁运也减少了可供出口的供应量。

2004年上半年奶制品的国际价格大大高于平均水平， 原因是进口需求持续不减而出口供应量有限。预计下半年价格将维持或接近目前的高位。

在过去的几个月中，油料作物总体国际价格继续强劲攀升， 这主要是受到大豆供应紧张和棕榈油产量增长缓慢的重大影响。

预测2004年世界豆类产量将达创记录的6,000万吨， 可能将促使本年度消费量和贸易量的增加。