ALINORM 97/22A

INFORME DEL 25° PERIODO DE SESIONES DEL COMITE DEL CODEX SOBRE ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
Ottawa, Canadá, 15 – 18 de abril de 1997
INDICE

comisión del codex alimentarius
ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIONORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD
OFICINA CONJUNTA:  Via delle Terme di Caracalla 00100 ROMA  Tel.: 52251   Télex: 625852-625853 FAO I  Cables: Foodagri Rome  Facsimile: (6)522.54593

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS

COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS

22° período de sesiones
Ginebra, 23–28 de junio de 1997

N.B. En el presente documento se incluye la circular del Codex 1997/10-FL.

CX 4/15CL 1997/10-FL
 Abril 1997

A:- Puntos de contacto del Codex
- Organismos internacionales interesados
- Participantes en la 23a reunión del Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos
DE:- Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, 00100 Roma, Italia
ASUNTO:Distribución del informe de la 25a reunión del Comité sobre Etiquetado de los Alimentos (ALINORM 97/22A)

A. CUESTIONES QUE REQUIEREN LA APROBACION DE LA COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS EN SU 22° PERIODO DE SESIONES

Anteproyecto de Norma en el Trámite 5 del Procedimiento Acelerado

1. Anteproyecto de Enmienda a la Norma para Barritas, Porciones y Filetes de Pescado Empanados o Rebozados, Congelados Rápidamente (CODEX STAN. 166-1989-Rev 1. 1995)

Los gobiernos que deseen presentar observaciones sobre todos los aspectos de esa Enmienda, incluidas posibles repercusiones en sus intereses económicos, deberán hacerlo por escrito enviándolas al Secretario del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia, antes del 10 de junio de 1997.

Anteproyecto de Norma en el Trámite 5 del Procedimiento

2. Anteproyecto de Enmienda a la Norma General para el Etiquetado de los Alimentos Preenvasados (Recomendaciones para el Etiquetado de Alimentos e Ingredientes que Pueden Causar Hipersensibilidad) (párr. 48, Apéndice IV).

Los gobiernos que deseen presentar observaciones sobre las repercusiones que el Proyecto de Enmienda puede tener para sus intereses económicos, deberán hacerlo por escrito, de conformidad con el Procedimiento para la Elaboración de Normas Mundiales en el Trámite 5, enviándolas al Secretario del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma, Italia, antes del 10 de junio de 1997.

B. PETICION DE OBSERVACIONES E INFORMACION

Anteproyecto de Directrices en el Trámite 6 del Procedimiento

3. Proyecto de Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente (párr. 42, Apéndice III).

Se invita a los gobiernos y organismos interesados a que formulen observaciones sobre el Proyecto de Directrices, en especial sobre las secciones que aún han de elaborarse. Las observaciones deberán enviarse por escrito al Secretario del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma, Italia, remitiendo una copia al Secretario del Comité, Mr. Ron B. Burke, Deputy Director, Bureau of Food Regulatory International and Interagency Liaison, Food Directorate - Health Protection Branch, Health Canada. H.P.B. Building, Room 200, Tunney's Pasture, Ottawa, Ontario K1A OL2 Canada (Fax: No. 613.941.3537), antes del 1° de septiembre de 1997.

Anteproyecto de Norma y Directrices en el Trámite 3 del Procedimiento

4. Anteproyecto de Recomendaciones para el Etiquetado de Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos (Anteproyecto de Enmienda a la Norma General para el Etiquetado de los Alimentos Preenvasados) (párr. 60, Apéndice VI).

5. Anteproyecto de Recomendaciones para el Uso de Declaraciones de Propiedades Saludables (párr. 71, Apéndice VII).

Los gobiernos y organismos internacionales que deseen presentar observaciones sobre los puntos 4 y 5 deberán hacerlo por escrito enviándolas al Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100, Roma, Italia, remitiendo una copia al Secretario del Comité, Mr. Ron B. Burke, Deputy Director, Bureau of Food Regulatory International and Interagency Liaison, Food Directorate - Health Protection Branch, Health Canada. H.P.B. Building, Room 200, Tunney's Pasture, Ottawa, Ontario K1A OL2 Canada (Fax: No. 613.941.3537), antes del 1° de octubre de 1997.

Anteproyecto de Norma en el Trámite 3 del Procedimiento Acelerado

6. Anteproyecto de Enmienda a la Norma General para el Etiquetado de los Alimentos Preenvasados (nombres genéricos) (párr. 25, Apéndice V).

Con la presente se distribuye el Anteproyecto de Enmienda, a reserva de que la Comisión lo confirme en su 22° período de sesiones, para que puedan formularse observaciones en el Trámite 3 del Procedimiento Acelerado con el fin de que el Comité lo examine en el Trámite 4, en su próxima reunión. Los gobiernos que deseen presentar observaciones sobre todos los aspectos de esa Enmienda, incluidas posibles repercusiones en sus intereses económicos, deberán hacerlo por escrito enviándolas al Secretario del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia, antes del 15 de diciembre de 1997.

RESUMEN Y CONCLUSIONES

El resumen y las conclusiones de la 25a reunión del Comité sobre Etiquetado de los Alimentos son los siguientes:

Asuntos que se someten a la aprobación de la Comisión:

El Comité:

Otros asuntos de interés para la Comisión:

El Comité:


Los hiperenlances que remiten a sitios Internet distintos de los de la FAO no implican, de parte de la Organización, ratificación oficial o responsabilidad respecto a opiniones, ideas, datos o productos presentados en dichos sitios, o una garantía de validez acerca de las informaciones que contienen. El único propósito de los enlaces a sitios distintos de los de la FAO es proporcionar otras informaciones disponibles sobre asuntos conexos.

INDICE

Apertura de la reunión

Aprobación del programa

Cuestiones remitidas al Comité por la Comisión del Codex Alimentarius y otros comités del Codex

Examen de las disposiciones de etiquetado incluidas en normas del Codex

Proyecto de Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente

Anteproyecto de Recomendaciones para el Etiquetado de Alimentos que Pueden Causar Hipersensibilidad

Anteproyecto de Enmienda a la Sección sobre Etiquetado de la Norma para Barritas, Porciones y Filetes de Pescado Empanados o Rebozados, Congelados Rápidamente

Recomendaciones para el Etiquetado de Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos

Examen de las observaciones de los gobiernos sobre el etiquetado nutricional

Otros asuntos, trabajos futuros, fecha y lugar de la próxima reunión

LISTA DE LOS APENDICES

I. - Lista de los participantes

II. - Anteproyecto de Enmienda a la Norma para Barritas, Porciones y Filetes de Pescado Empanados o Rebozados, Congelados Rápidamente

III. - Proyecto de Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente

IV. - Anteproyecto de Recomendaciones para el Etiquetado de Alimentos que Pueden Causar Hipersensibilidad

V. - Anteproyecto de Enmienda a la Norma para el Etiquetado de los Alimentos Preenvasados (nombres genéricos)

VI. - Anteproyecto de Recomendaciones para el Etiquetado de Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos

VII. - Anteproyecto de Recomendaciones para el Uso de Declaraciones de Propiedades Saludables