| Nombre del colorante alimentario | Colour index |
| Amaranto | 16185 |
| Cantaxantina | |
| Beta-apo-8-carotenal | |
| Beta-caroteno | 75130 |
| Ester metílico del ácido beta-apo-8-carotenoico | |
| Ester etílico del ácido beta-apo-8-carotenoico | |
| Amarillo ocaso FCF | 15985 |
| Tartrazina | 19140 |
Nota de la Secretaria:
La lista de más arriba es para información de los Gobiernos y de los Comités de Productos del Codex. No se pretende que la lista sea exhaustiva y, oportunamente, será ampliada (véase párrafo 189 del presente Informe).
