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Résumé et conclusions

A sa vingt-sixième session, le Comité du Codex sur l’étiquetage des denrées alimentaires est parvenu aux conclusions suivantes:

Questions à soumettre à la Commission pour examen

Le Comité:

- est convenu de faire passer à l’étape 8 le Projet de directives concernant la production, la transformation, l’étiquetage et la commercialisation des aliments biologiques, à l’exception de la section 5.1 et de la section concernant la production animale, qui ont été renvoyées à l’étape 6, (par. 21, Annexe II)

- est convenu de faire passer à l’étape 8 le Projet de recommandations pour l’étiquetage des aliments qui peuvent causer une hypersensibilité (liste des ingrédients) (par. 32, Annexe III)

- est convenu de faire passer à l’étape 8 le Projet d’amendement à la Norme pour les bâtonnets de poisson surgelés (déclaration de la teneur en poisson) (par. 36, Annexe IV)

- est convenu de faire passer à l’étape 5 les sections relatives aux définitions et aux allergènes de l’Avant-projet de recommandations concernant l’étiquetage des aliments obtenus à l’aide des biotechnologies (par. 49, Annexe VII)

Autres questions intéressant la Commission
- est convenu de renvoyer à l’étape 6 la section relative à la règle dite des 25% figurant au Projet de recommandations pour l’étiquetage des aliments qui peuvent causer une hypersensibilité (par. 32, Annexe VI)

- est convenu de renvoyer à l’étape 3 pour observations supplémentaires la section concernant l’étiquetage obligatoire figurant à l’Avant-projet de recommandations pour l’étiquetage des aliments obtenus à l’aide des biotechnologies (par. 49, Annexe VIII)

- est convenu de renvoyer à l’étape 3 l'amendement à la Norme générale pour l’étiquetage relatif aux noms de catégories proposé par le CCMMP (par. 40, Annexe IX)

- est convenu de renvoyer à l’étape 3 l’Avant-projet d’amendement aux lignes directrices concernant l’étiquetage nutritionnel (par. 53, Annexe XI)

- est convenu de renvoyer à l’étape 3 l’Avant-projet de recommandations pour l’emploi des allégations relatives à la santé (par. 60, Annexe X)


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