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FAO DOCUMENT TECHNIQUE SUR LES PÊCHES 248 FIRI/T248




Etude de méthodologies pour la prévision du développement de l'aquaculture


TABLE DES MATIERES

Service des ressources des eaux intérieures et de l'aquaculture
Division des ressources halieutiques et de l'environnement

Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

M-44
ISBN 92-5-202132-9

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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE Rome, 1985
© FAO


LA PREPARATION DU PRESENT DOCUMENT

Ce rapport a d'abord été rédigé sous la forme d'un document de travail pour le Groupe de travail sur l'aquaculture du Comité consultatif d'experts de la recherche sur les ressources de la mer (CCRRM) du Département des pêches de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Il a été conçu avec l'intention d'explorer les voies possibles pour l'analyse des tendances dans le développement de l'aquaculture, d'évaluer les facteurs critiques qui influencent ces tendances, et de prévoir l'importance que l'aquaculture peut acquérir à l'avenir dans le contexte de la production halieutique des pays membres de la FAO. Ce document a été ébauché par un petit groupe de travail composé de Ronald Mayo (Président), John Glude, et Ivar Strand, avec la collaboration du Service des ressources des eaux intérieures et de l'aquaculture (FIRI), et du Programme de mise valeur et de coordination de l'aquaculture (ADCP).

Le CCRRM a recommandé que ce rapport soit publié dans sa forme actuelle pour que sa distribution générale soit utile aux responsables de projet d'aquaculture. Cette recommandation a été acceptée par la FAO.

Les données fondamentales utilisées ont été extraites de l'ensemble des données fournies par plusieurs gouvernements en réponse à un questionnaire distribué par l'ADCP, ainsi que d'autres sources diverses publiées et non-publiées. La base de données obtenue reste donc très incomplète et parfois même assez subjective car, à ce stade de l'étude, il a été jugé souhaitable de présenter les meilleures estimations du groupe plutôt que des données “officielles” lorsque celles-ci présentaient un conflit. Toujours est-il qu'une des principales conclusions de cette étude est que les données disponibles sur l'aquaculture dans la plupart des pays demeurent insuffisantes pour permettre de définir ou de planifier une ligne d'action en matière du développement de l'aquaculture et que l'amélioration de ces données doit constituer une des activités primordiales de la FAO et des gouvernements de ses pays members.

Distribution:

FAO Département des pêches
FAO Fonctionnaires régionaux des pêches
FAO Représentants
CPCA
CIPP
Sélecteur SI
La référence bibliographiques de ce document doit être donnée ainsi:

FAO, Service des ressources des eaux 1985 intérieures et de l'aquaculture, Division des ressources halieutiques et de l'environnement, Etude de méthodologies pour la prévision du développement de l'aquaculture. FAO Doc.Tech., (248) :55 p.

RESUME ANALYTIQUE
Les gains de productivité alimentaire dôs à l'aquaculture entre les années 1975 et 1980 ont été importants et ont varié d'un pays à l'autre et d'une catégorie de produits à l'autre. Ce document présente le problème de l'analyse des causes de ces différences de croissance dans la production aquicole afin, premièrement de prédire la croissance future, et deuxièmement de mieux comprendre comment une croissance rapide et rationnelle du développement des industries aquicoles peut être opérée sur un plan national, régional et global.
Cette étude conclut que les données actuellement disponibles à la FAO sont, pour le moment, si inadéquates qu'elles ne permettent pas de faire les analyses requises. Cependant elle démontre que des indications utiles peuvent être obtenues même à travers les informations actuellement disponibles, et détaille plusieurs approches qui pourraient être appliquées á cet effet aussitot que de meilleures données seront disponibles. Le rapport appelle l'attention sur l'utilité de comparer les changements en aquaculture aussi bien aux pêches de capture qu'à l'agriculture en analysant les différences locales, nationales et régionales. En notant les différents niveaux de productivité entre les pays, à l'aide d'une variété d'indicateurs ordinairement employées pour les ressources agricoles, et les différences correspondantes liées aux problèmes d'encouragement à la croissance aux différents niveaux d'intensité de production, les auteurs définissent et font une distinction entre les Pays à Aquaculture Développée et les Pays à Aquaculture en développement. La classification qui s'en suit recoupe le contraste plus général qui existe entre les pays en développement et les pays développés.
Enfin, une méthode permettant d apprécier l'importance relative de facteurs contraignants, fondèe sur un système relativement subjectif d'“évaluation d'expert” est examinée et une indication pour le développement éventuel d'un modèle analytique pratique est fournie.

Les liens hypertextes vers d'autres sites de l'Internet ne signifient nullement que l'Organisation approuve officiellement les opinions, idées, données ou produits qui y sont présentés, qu'elle en assume la responsabilité ou qu'elle garantit la validité des informations qui s'y trouvent. Leur seul objectif est d'indiquer où trouver un complément d'informations sur des thèmes apparentés.

TABLE DES MATIERES

1.LA SITUATION GENERALE ET SON CONTEXTE
2.OBJECTIFS ET LIMITATIONS DE L'ETUDE
 2.1Introduction
 2.2Objectifs
 2.3Facteurs limitant la recherche
 2.4La production par rapport au taux de réussite des programmes
 2.5Définitions fondamentales
 2.6Organisation des éléments de l'étude
3.DONNEES SUR LA PRODUCTION AQUICOLE
 3.1Introduction
 3.2Les données
 3.3Ajustements et estimations
 3.4Sous-estimations - Généralités
 3.5Résumé
4.TENDANCES DU DEVELOPPEMENT AQUICOLE PAR REGION DANS LES DIFFERENTS PAYS
 4.1Introduction
 4.2Analyse des tendances par régions
 4.3Analyse des tendances par pays
 4.4Méthodes d'analyse des tendances
5.PAYS A AQUACULTURE DEVELOPPEE COMME INDICATEURS DE PRODUCTION
 5.1Introduction
 5.2Comparaisons régionales
 5.3Comparaisons par pays
 5.4Utilisation des terres dans les PAD
 5.5Schémas de croissance de la productivité par pays
 5.6Les PAD comme indicateurs pour la planification de la production
 5.7Résumé
6.ANALYSE DES FACTEURS QUI MODIFIENT LE DEVELOPPEMENT DE L'AQUACULTURE ET LEUR UTILISATION POUR PREVOIR LA PRODUCTION
 6.1Introduction
 6.2Facteurs et sous-facteurs choisis pour l'étude
 6.3Procédés analytiques
 6.4Résultats
 6.5Exemple d'analyse par pays
 6.6Exemple d'analyse par espèces
 6.7Analyse supplémentaire proposée
 6.8Résumé
7.APPROCHE ECONOMETRIQUE POUR LES PREVISIONS A LONG ET MOYEN TERME DE LA PRODUCTION
 7.1Introduction
 7.2Systéme
 7.3Influences sur les composantes du système
 7.4Présentation opérationnelle du système dynamique de prévision
8.LES PECHES DE CAPTURE, L'AGRICULTURE ET LEURS EFFETS SUR LA CROISSANCE AQUICOLE
 8.1Introduction
 8.2Pêches de capture
 8.3Production agricole
 8.4Synthése d'opinions
9.OUTILS DE PLANIFICATION, RECOLTE DE DONNEES ET BESOINS D'INFORMATION
 9.1Introduction
 9.2Besoins fondamentaux de données
 9.3Besoins fondamentaux d'information
 9.4Recommandation
10.DOCUMENTS CITES