		ALINORM 95/37
	INFORME DEL VIGESIMO PRIMER PERIODO DE SESIONES DE LA COMISION MIXTA FAO/OMS DEL CODEX ALIMENTARIUS Roma, 3 - 8 de julio de 1995 TABLE DES MATIERES

Publicado por la Secretaria del
Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Roma
Ref. ALINORM 95/37, 1995

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M-83
ISBN 92-5-303718-0

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RESUMEN Y CONCLUSIONES:

La Comisión:

•	expresó su preocupación por las consecuencias negativas que las reducciones en el presupuesto del Codex pudieran tener en la labor de la Comisión, por lo que pidió a la Secretaría que tomara las medidas que fueran convenientes para reducir el número de gastos directos con cargo al presupuesto, y en particular los gastos de documentación (párr. 8);
•	ratificó la propuesta de establecer un puesto P-2 en la Secretaría, en el ámbito del presupuesto existente, para la recopilación y difusión de información técnica acerca de las bases científicas y técnicas de las normas del Codex (párrafo 8);
•	pidió que se prepararan informes sobre i) las consecuencias financieras de proporcionar documentación y servicios de interpretación en árabe y ii) la posibilidad de establecer un fondo fiduciario para reforzar la participación de los países en desarrollo en los trabajos del Codex (párrafo 8);
•	expresó su satisfacción por los progresos realizados en la puesta en práctica del Plan a Plazo Medio y adoptó un plan estratégico, teniendo en cuenta las prioridades, para proseguir su aplicación (párrafos 9–12);
•	tomó nota con satisfacción de las relaciones de trabajo establecidas con la OMC y pidió que se actualizara el procedimiento de aceptación/notificación del Codex a la luz de los procedimientos paralelos de la OMC (párrafos 13.21);
•	convino en recordar a los Miembros la obligación que tenían, en virtud de los Principios Generales del Codex Alimentarius, de responder a la Secretaría acerca de toda cuestión relacionada con normas nuevas o enmendadas, incluso de proporcionar respuestas detalladas en cuanto a los requisitos locales, cuando no dieran aceptación formal a las normas del Codex, así como de indicar los motivos de tales discrepancias (párrafo 22);
•	adoptó cuatro declaraciones de principio por las que se confirmaba la función primordial de la ciencia en la labor del Codex, teniendo en cuenta a la vez otros factores (párrs. 23–25 y Apéndice 2);
•	pidió a la Secretaría que señalara a la atención de los Directores Generales de la FAO y de la OMS el deseo de la Comisión de que se mejorara la transparencia en los procedimientos de trabajo de los grupos de expertos, concretamente el JECFA y la JMPR, en particular en cuanto a los procedimientos de selección de los participantes, a la declaración de interés, y en asegurar una adecuada representación geográfica entre los expertos (párrafo 26);
•	ratificó las recomendaciones de la Consulta FAO/OMS de Expertos en Análisis de Riesgos y recomendó que se prosiguieran los trabajos sobre gestión de riesgos y comunicación de riesgos (párrafos 27–30);
•	amplió el ámbito de competencia del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Tropicales Frescas mediante la eliminación del término “tropical” de su nombre y mandato, y pidió que cooperara con el Grupo de Trabajo de la CEPE con miras a la aplicación mundial de las normas de la CEPE a través del Comité del Codex (párrafos 31–32);
•	adoptó enmiendas al Reglamento (sujetas a confirmación por parte de la FAO y de la OMS), así como varios otros cambios al Manual de Procedimiento del Codex (párrafos 33–37 y Apéndice 3);
•	adoptó límites máximos para residuos de 46 plaguicidas y 9 medicamentos veterinarios (entre ellos 5 hormonas estimuladoras del crecimiento) en diversos productos, 41 normas nuevas o revisadas para productos, códigos de prácticas, principios para la inspección y certificación de alimentos importados/exportados, normas generales para aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos, y diversos otros textos, incluidos métodos de análisis de alimentos (párrafos 39–84 y Apéndice 4);
•	ratificó las propuestas de elaborar nuevas normas y textos afines (párrafos 85–87);
•	acordó asesorar a la FAO/OMS acerca de que la presencia de consumidores y otras organizaciones como observadores en reuniones del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios y las Reuniones Conjuntas FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas contribuirían a mejorar la transparencia y la toma de decisiones (párrafo 90); y
•	recomendó que los países que todavía no hubieran establecido un comité nacional del Codex con representación de los consumidores procedieran con carácter prioritario en este sentido (párrafo 90).

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RESUMEN Y CONCLUSIONES:

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