Annexe 1 Evolution de la population du Burkina
Annexe 2 Caractéristiques de l’échantillon
Annexe 3 Unités de mesure et poids correspondants
Annexe 4 Article extrait du journal «L’observateur Paalga» du 17/02/95 sur l’ouverture d’une nouvelle boucherie à Ouagadougou
Annexe 5 Note sur la méthode des tests statistiques
Annexe 6 Table de composition des aliments
Annexe 7 Répartition des marchés de Ouagadougou par secteur ou par quartier
Annexe 8 Lexique des produits et des préparations
alimentaires
