ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN (FAO)
Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias
Dirección de Alimentación y Nutrición
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Roma
Italia
Sitio web: http://www.fao.org

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS)
Food Safety Department
Cluster on Sustainable Development and Healthy Environments (FOS/SDE)
World Health Organization
20 Avenue Appia
1211 Geneva 27
Suiza
Sitio web: http://www.who.int/fsf/

SECRETARÍA CONJUNTA FAO/OMS
Secretariat of the Joint FAO/WHO Food Standards Programme
Food and Nutrition Division
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Roma
Italia
Sitio web: http://www.codexalimentarius.net/

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL COMERCIO (OMC)
World Trade Organization
Rue de Lausanne 154
CH-1211 Geneva 21
Suiza
Sitio web: http://www.wto.org

NORMAS ALIMENTARIAS DE AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDIA (FSANZ)
Food Standards Australia New Zealand
PO Box 7186
Canberra BC ACT 2610
Australia
Sitio web: http://www.foodstandards.gov.au o
PO Box 10559
The Terrace, Wellington 6036
Nueva Zelandia

DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE LOS ESTADOS UNIDOS (USDA)
U.S. Department of Agriculture
Room 4861 South Building
1400 Interdependence Avenue, SW
Washington, DC 20250
EE.UU.
Sitio web: http://www.fsis.usda.gov

ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS DE LOS ESTADOS UNIDOS (FDA)
U. S. Food and Drug Administration
5600 Fishers Lane
Rockville MD 20857-0001
EE.UU.
Sitio web: http://www.fda.gov
http://www.cfsan.fda.gov/list.html FDA Center for Food Safety and Applied Nutrition

ORGANISMO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DE IRLANDA (FSAI)
Food Safety Authority of Ireland
Abbey Court, Lower Abbey Street
Dublin 1
Irlanda
Sitio web: http://www.fsai.ie

ORGANISMO CANADIENSE DE INSPECCIÓN DE LOS ALIMENTOS (CFIA)
Canadian Food Inspection Agency
9 Camelot Drive
Nepean
Ontario K1A 0Y9
Canadá
Sitio web: http://www.inspection.gc.ca/

COMISIÓN EUROPEA (CE)
Comisión Europea
B-1049 Brussels
Bélgica
Sitio web: http://europa.eu.int/pol/food/index_en.htm

Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
Sitio web: http://www.efsa.eu.int/