2023年世界粮食安全和营养状况

在2021年人均国民总收入的基础上，世界银行按2022年收入水平进行国别分类，以此为依据，表5提供了各国家、次区域和区域收入组别的健康膳食成本和可负担性数据，以及2019至2021年相关指标的变化情况。提供了所有国家和领地的收入组别情况（不包括安圭拉和蒙特塞拉特）。

表A3.1还列出了2017参考年份下世界银行国际比较项目数据发布后的国别成本和可负担性情况，以及通过运用附件2，D节所述方法对2018-2021年的两项指标进行更新后得出的数据。2018-2021年，对169个国家和领地中166个提供了2017年信息的国家和领地更新了成本指标数据，对143个国家和领地中142个国家和领地更新了可负担性数据。表5汇总指标估计值使用了阿根廷和津巴布韦2018-2021年的成本和可负担性数据，但未体现在表A3.1中。为了更新2018-2021年的成本数据，估算了两国的购买力平价汇率，但可能无法全面体现两国所经历的严重货币贬值和/或不稳定的经济状况。表A3.2同样按区域、次区域和国家收入组别分列显示全球可负担性指标区间，提供了2021年无力负担健康膳食的人口比例和数量。下限估计值假设，收入的80%用于食物支出，因为世界银行国际比较项目2017年数据（几内亚比绍）中的最高食物支出占比为80%。上限估计值假设，各国家收入组别下食物在收入中的占比各不相同。根据世界银行国际比较项目2017年国民核算数据，食物支出平均分别占高收入、中等偏上收入、中等偏下收入和低收入国家总支出的14%、27%、38%和52%。确定区间的方法详情参见Herforth等（2020）。²³

表A3.1 按区域、次区域、国家和国家收入组别分列的健康膳食成本和可负担性数据（2017-2021年）

注：该表格显示2017-2021年按国家、区域、次区域和国家收入组别分列的健康膳食成本和可负担性情况。估计各区域、次区域和国家收入组别的经济不可负担性时，对无力负担健康膳食的人口比例进行了人口加权。2017-2021年使用的是2022年世界银行的收入类别国家和领地分组，其中不包括未提供分组信息的安圭拉和蒙特塞拉特。
资料来源：粮农组织。2023。粮农组织统计数据库：健康膳食成本与可负担性。参见：粮农组织。[2023年7月引用]。https://www.fao.org/faostat/zh/#data/CAHD

表A3.2 按区域、次区域和国家收入组别分列的无力负担健康膳食的人口比例（%）和数量（百万）估计值下限和上限（2021年）

资料来源：编写机构（粮农组织）自行编制。