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ANNEXE XVI: LISTE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES, DES CONTAMINANTS ET DES SUBSTANCES TOXIQUES NATURELLEMENT PRÉSENTES À ÉVALUER EN PRIORITÉ PAR LE JECFA

Additifs alimentaires pour lesquels une évaluation de la toxicité et de l’ingestion et/ou l’élaboration de normes sont proposées

À l’origine par:

Acésulfame K (normes uniquement)

Japon, ISA

Amidon acétylé oxydé

Pays-Bas

b-Carotène (fermentation naturelle dérivée de Blakeslea trispora)

Pays-Bas

a-Cyclodextrine

Hongrie

Aromatisants

Etats-Unis

Invertase dérivée de Saccharomyces species

Union européenne

Pectine (normes uniquement)

IPPA

Pimaricine

CCFAC

Additifs alimentaires retirés précédemment de la NGAA (p-hydroxybenzoate d’éthyle sodique, p-hydroxybenzoate de propyle sodique, p-hydroxybenzoate de méthyle sodique, sulfite de calcium, formate de sodium, formate de calcium, gamma-tocophérol synthétique, delta-tocophérol synthétique, orthophosphate monomagnésien, tartrate de calcium, diphosphate trisodique, diphosphate dipotasique, diphosphate biacide de calcium, diphosphate dimagnésien, polyphosphate de sodium-calcium et trioléate de sodium)

CCFAC

Additifs alimentaires dont il est proposé d’évaluer l’ingestion


Extrait de Quillaia

CCFAC

Contaminants et substances toxiques naturellement présentes


Chloropropanols (3-chloro-1,2-propanediol et 1,3-dichloro-2-propanol)

Etats-Unis

Dioxines et PCB type dioxine

CCFAC

Carbamate d’éthyle

CCFAC

Acide glycyrrhizique

Danemark

Nitrate

Pays-Bas

Phenylhydrazines (y compris l’agaritine)

Danemark

Hydrocarbures aromatiques polycycliques (y compris le benz[a]pyrene)

Danemark, Canada, Pays-Bas


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