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Apéndice VI - Anteproyecto de Enmienda a la Norma General para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados (Nombres Genéricos) (En el Trámite 6 del Procedimiento)

Sección 4.2 Lista de Ingredientes

4.2.2.1 Se pueden usar los siguientes nombres genéricos para los ingredientes que caen dentro de estas categorías:

[Proteína láctea/Productos de proteína láctea]: Productos lácteos conteniendo un mínimo de [30/35]% de proteína láctea (m/m) en materia seca[*]


[*] Cálculo del contenido de proteína láctea : Nitrógeno Kjeldahl x 6.38

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