L'�tude des programmes de jardins scolaires au cours des trente derni�res ann�es permet de distinguer une double finalit� des jardins scolaires, la premi�re essentiellement���p�dagogique�� et la seconde ���conomique, ax�e sur la s�curit� alimentaire��.
Objectifs p�dagogiques |
am�liorer la pertinence et la qualit� de l'�ducation des enfants des villes et des campagnes en introduisant dans les programmes scolaires d'importantes connaissances pratiques |
apprendre aux �l�ves � cr�er et cultiver leur propre jardin et encourager la production et la consommation de fruits riches en oligo-�l�ments et de l�gumes frais | |
encourager l'apprentissage interactif en associant le jardinage � des mati�res du programme comme les math�matiques, la biologie, l'�criture et la lecture | |
favoriser l'acc�s � l'�ducation en transformant l'�cole en lieu attractif pour les enfants et leurs parents o� l'on s'int�resse � la r�alit� de leur vie quotidienne | |
am�liorer l'attitude des enfants envers l'agriculture et la vie rurale | |
initier les enfants � l'�cologie, en leur apprenant notamment � produire des aliments sains sans utiliser de pesticides | |
pratiquer l'�ducation nutritionnelle sur le terrain pour promouvoir des habitudes de vie et une alimentation saines | |
donner aux �l�ves les moyens de survivre en cas de p�nurie alimentaire | |
Objectifs �conomiques ou li�s � la s�curit� alimentaire |
familiariser les enfants des �coles avec des m�thodes viables de production vivri�re qui jouent un r�le important dans la s�curit� alimentaire des foyers et qu'ils peuvent reproduire dans leur environnement imm�diat |
ouvrir la possibilit� d'activit�s cr�atrices de revenus | |
proposer une alimentation plus riche et plus vari�e | |
am�liorer la qualit� nutritionnelle des repas scolaires | |
combattre la malnutrition des enfants scolaris�s | |
accro�tre la fr�quentation scolaire et compenser le d�ficit de transmission des���comp�tences n�cessaires � la vie courante�� entre parents et enfants du � l'impact du VIH/SIDA et � la multiplication du nombre d'enfants chefs de famille |
