Volume 2

TABLE DES MATIERES

1. REPRODUCTION ET ELEVAGE EN CAPTIVITE DES CROCODILES ADULTES

1.1 Reproduction en captivité

1.1.1 Thaïlande

1.1.2 Etats-Unis

1.1.3 Papouasie-Nouvelle-Guinée

1.1.4 Inde

1.1.5 Afrique

1.2 Nutrition et fertilité

1.3 Conclusions en matière de reproduction en captivité

1.4 Manipulation des grands crocodiles

1.4.1 Immobilisation

1.4.2 Réveil et antidotes

1.4.3 Administration des drogues, manipulations

1.4.4 Anesthésie

2. SANTE ET MALADIE

2.1. Froid

2.2. Hygiène

2.3. Problèmes nutritionnels

2.3.1 Anorexie et glucosémie

2.3.2 Goutte

2.3.3 Maladies métaboliques des os

2.3.4 Stéatose ou "Maladie de la graisse jaune"

2.3.5 Carence en thiamine

2.4 Stress

2.5 Maladies infectieuses

2.5.1 Bactéries

2.5.2 Champignons

2.5.3 Virus

2.5.4 Parasites

2.6 Avortons

2.7 Divers

3. PEAUX ET DEPOUILLEMENT

3.1 Terminologie relative aux peaux

3.2 Taille et forme des crocodiles

3.3 Capture et abattage

3.4 Dépouillement

3.4.1 Pourfentes (peau du ventre)

3.4.2 Ecorchage

3.4.3 Nettoyage et salage de la peau

3.5 Mesure, classification et conservation

3.5.1 Mesure

3.5.2 Classement par qualité

3.5.3 Conservation et conditionnement

3.5.4 Choix des produits de conservation et autres méthodes d'entreposage

3.5.5 Peaux dorsales "hornback"

4. SOUS-PRODUITS

4.1 Viande

4.2 Autres sous-produits

5. DE LA PEAU AU CUIR

5.1 Préparation au tannage

5.1.1 Trempe

5.1.2 Ecraminage

5.1.3 Chaulage (élimination des écailles)

5.1.4 Déchaulage

5.1.5 Confitage

5.1.6 Blanchiment

5.1.7 Picklage

5.2 Tannage, séchage et finissage

5.2.1 Tannage

5.2.2 Dérayage

5.2.3 Neutralisation

5.2.4 Retannage

5.2.5 Corroyage en gras

5.2.6 Séchage

5.2.7 Teinture

5.2.8 Finissage

5.3 Politique de production

5.3.1 Traitement partiel