Benfey, Tillmann
Environmental impacts of
genetically modified animals
Dunham, Rex
Status of genetically modified
(transgenic) fish: research and application
Hallerman, Eric
Hazards associated with transgenesis
methods
Houdebine, Louis-Marie
Generation and use of
genetically modified farm animals
Kaiser, Matthias
Ethical issues surrounding
GM-animals/GM-fish production
Kok, Esther Jeannette and Jones, Wendelyn
The food
safety risk assessment of GM animals
Informe de una Consulta mixta FAO/OMS de
expertos
Report of a Joint FAO/WHO Expert
Consultation
Alergenicidad de los alimentos obtenidos por medios
biotecnológicos, 22-25 de enero de 2001
Evaluación de la
alergenicidad de los alimentos modificados genéticamente
Programa de inocuidad de los alimentos, Organización
Mundial de la Salud
20 preguntas sobre los alimentos modificados
genéticamente (MG)
Report of a Joint WHO/EURO-ANPA Seminar
Release of
Genetically Modified Organisms in the Environment: is it a Health Hazard?
7-9
de septiembre de 2000, Roma, Italia
Informe de una Consulta mixta FAO/OMS de
expertos
Aspectos relativos a la inocuidad de los alimentos de origen
vegetal modificados genéticamente
29 de mayo-2 de junio de 2000, sede
de la OMS, Ginebra, Suiza
Informe de una Consulta mixta FAO/OMS de
expertos
Evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de
microorganismos modificados genéticamente
24-28 de septiembre de 2001,
sede de la OMS, Ginebra, Suiza
Codex Alimentarius
Principios y directrices del
Codex sobre los alimentos obtenidos por medios biotecnológicos
CAC/GL
46-2003
