109. El Comité se congratuló por los progresos realizados en la cuestión de incrementar la participación de los consumidores en la labor del Codex, tanto en el seno de la Comisión como en el plano nacional y regional. También se congratuló por la elaboración del Anteproyecto de Orientaciones sobre Objetivos Mensurables para Evaluar la Participación de los Consumidores que figuraba en el Apéndice A del documento de debate, y centró su atención en las propuestas contenidas en ese anteproyecto.
110. El Comité acordó modificar estas propuestas, disponiendo que se debían mencionar los nombres de los países que habían creado Comités Nacionales o Puntos de Contacto del Codex, o que habían celebrado consultas abiertas con los consumidores durante la preparación de las posiciones nacionales para las reuniones del Codex. También acordó que se incorporaría información sobre la acción de los gobiernos encaminada a apoyar la creación y las actividades de las organizaciones no gubernamentales de consumidores. A reserva de que se hicieran ambas cosas, el Comité refrendó el Anteproyecto por considerarlo apropiado para crear un conjunto básico de datos y para que lo examinasen los Comités Coordinadores Regionales, cuando se debatiera el tema permanente de la participación de los consumidores en los países de las distintas regiones. El Comité pidió a la Secretaría que empezase a preparar un conjunto básico de datos lo antes posible. Se recomendó que se debía presentar un informe bienal a la Comisión.
111. En respuesta a una pregunta sobre la cantidad de organizaciones de consumidores que participaban en los trabajos del Codex, se señaló que, en virtud de las disposiciones de los Principios relativos a la Participación de las Organizaciones Internacionales No Gubernamentales en el Codex, la Secretaría tenía la obligación de presentar un informe a la Comisión sobre la situación de todas las organizaciones internacionales no gubernamentales que poseían la calidad de observadores, y se agregó que en ese informe figuraba una lista de direcciones y detalles para establecer contactos con ellas. Asimismo, se indicó que el Anuario de Organizaciones Internacionales editado por la Unión Internacional de Organizaciones Internacionales contenía también información detallada a este respecto.
112. El Comité recalcó la existencia de la recomendación de la Comisión para que la FAO y la OMS elaboraran directrices o pautas encaminadas a incrementar la participación de los consumidores en los trabajos del Codex y en la elaboración de normas alimentarias en el plano nacional e internacional; y recordó la labor anterior de ambas Organizaciones que podría presentar un interés en este ámbito.
