Prioritised Activities for 1994 – 1995 and Related Budget
Item 2

Interaction Between Aquaculture
and Environment

By Lasaad Chouba

Impact de l'Aquaculture Intensive sur l'Environnement

Le présent document concerne l'élevage intensif des poissons dans les cages durant les années et 1995.

I. Introduction

La nature limtée des ressources marines a imposé la promotion de l'aquaculture pour assurer un apport supplémentaire en protéïnes, dans tous les pays méditerranéens.

Les résultats enregistrés par la recherche aquacole et les projets de production à travers le monde, laissent présager un développment important de l'aquaculture au cours des décades à venir. La technique la plus utilisée en Méditerranée est l'élevage en cage, cette technique devrait être suivie et planifiée pour une gestion écologique rationnelle de la région méditerranée.

L'impact des formes aquacoles sur l'enviornnement est devenu un objectif principal de l'administration ainsi que des promoteurs aquacoles, cette attitude est dans le but de préserver et d'éviter disfonctionnement de l'écosystème marin aprés installation des stations aquacoles.

II. Objectifs

L'objectif du project est de définir une stratégie intégrée d'évaluation des impacts des élevages intensifs (élevage en cage) et en particulier d'étudier et de calibrer leurs effects sur l'écosystéme marin, pour l'établissement des modèles de calcul pout tous les pays méditerranéens. La création d'une banque des données en matière des effects de l'aquaculture sur l'environnement est envisagée en relation avec le réseau SIPAM.

III. Résultats attendus

• Un document préliminaire pour l'identification des approches disponibles et actuellement utilisé en matière d'évaluation des rejets aquacoles. Selection des approches les plus adpatées au bassin méditerranéen.

• Associer la profession à la nécessité de protéger l'environnement.

• Etablissement d'un manuel des méthodes d'évaluation et de suivi de l'impact des rejets produits par les fermes aquacoles qui utilisent l'élevage des poissons en cage.

IV. Méthodologie

Le travail se divise en deux phases :

• La première consiste à l'évaluation préliminaire de l'impact de l'aquaculture intensive sur l'environnement.

• La deuxième, à l'application des modèles d'évaluation et l'instauration d'une banque de données.

V. Activités pour l'année 1994 et 1995.

Année 1994

• Phase préparatoire : Coopé ration et mutuelle assistance scientifique en modélisation.

  -   Collecte des données de base relatives à l'aquaculture et environnement.

  -   Collecte et analyse des divers modèles d'élevage en cage.

  • Experts;
  • Benthos;

  • Eutrophisation.

• Atelier-site (étude de cas) ferme aquacole Tunisie.

  -   Titre : Etude et évaluations de l'impact des matières rejetées par les stations des élevages intensifs (élevages en cages) sur l'écosystéme marin côtier.

  -   Programme :

  *Jour 1 :	-	Séance d'ouverture
  	-	Communication, aquaculture environnement
  *Jour 2 :	-	Etude des paramètres relatifs à l'eutrophisation et au benthos.
  *Jour 3 :	-	Etude de cas, cage de la station d'aquaculture de Sud tunisien (lagune de Bougrara).

  -   Lieu et date: INSTOP/Tunisie, Mai 1994

  -   Durée : 3 jours

Année 1995

• Assistance

  Expert pour la préparation d'un manuel technique relatif à l'aquaculture-environnement.

• Séminaire

  -   Titre: Méthede d'évaluation de la pollution provoquée par la pisciculture en cage, présentation et adoption d'un manuel et des modèles appropriés pour l'étude de l'impact de l'aquaculture intensive sur l'environnement.

  -   Programme :

  *Jour 1 :	-	Séance d'ouverture
  	-	Ecologie et fonctionnement de l'écosystème aquacole.
  *Jour 2 :	-	Présentation et discussion des résultats de chaque pays.
  	-	Méthodes d'évaluation de la pollution rejectée par le fermes.
  *Jour 3 :	-	Méthode d'évaluation de la pollution rejectée par les fermes
  	-	Modélisation

  -   Lieu et date : INSTOP/Tunisie, Octobre 1995

  -   Durée : 3 jours.

BUDGET (USD)

Interaction et Coopération

La coordination de cette activité sera assurée par l'Institut National d'Océanographie et de Pêche (INSTOP/Tunisisie) en étroite collaboration avec le réseau EAM.

Toute contribution (assistance d'experts ou autre) sera sollicitée des pays de la région concernés par le réseau EAM.