Session 10: Préparer des plans d’action avec la communauté

Objectif

FIGURE 10.1 Préparation de plans d’action avec la communauté

APERÇU GÉNÉRAL

Les principes étudiés dans la session précédente sont maintenant mis en application, afin que soient élaborés des plans d’action qui tiennent compte des conditions et des besoins locaux. Certaines actions peuvent être planifiées et exécutées de façon individuelle par des ménages, alors que d’autres peuvent être menées collectivement. L’option choisie dépend largement de ce que la communauté décide de faire et de la façon dont les gens s’organisent.

ACTIVITÉS

Choix des questions prioritaires. Selon le potentiel et les contraintes de la région, il est recommandé aux membres de la communauté de choisir les solutions qu’ils veulent d’abord mettre en œuvre et de les classer par ordre d’importance. Les actions jugées d’égale priorité peuvent être placées ensemble sur la liste.

Préparation du projet et du plan de travail. Les agents de terrain devront ensuite animer les discussions communautaires et travailler avec la communauté, étape par étape, sur les différents éléments du plan d’action. Pour faciliter le dialogue lors de la planification de chacune des actions choisies, les agents de terrain devront examiner avec un groupe de la communauté la liste de questions ci-après:

• Pourquoi voulez-vous mener cette action? (justification et objectif général)?

• Que voulez-vous atteindre (objectif spécifique)?

• Comment allez-vous mener cette action (stratégie)?

• Quels sont les résultats immédiats que vous prévoyez d’obtenir des différentes activités (résultas)?

• Qu’est-ce qui doit être fait et par qui (activités)?

• Quels sont les moyens nécessaires (par exemple, matériau de plantation, conseils techniques, équipement) pour que les actions prévues soient réalisées (intrants)?

• Quels sont les articles ou les services à financer, et quel est leur coût (budget)?

• Qui payera ces articles ou ces services (source des intrants/financement)?

• Quand commencera chacune des activités prévues et combien de temps faudra-t-il pour achever chacune d’elles (calendrier ou plan de travail)?

• Quels sont les problèmes que vous prévoyez pendant la mise en œuvre et comment peut-on les éviter ou les minimiser (facteurs de risque)?

• Comment la communauté vérifiera-t-elle si l’action progresse dans la bonne direction (suivi)?

• Comment la communauté pourra-t-elle déterminer si l’intervention a atteint son but (évaluation)?

Mise au point finale du plan. Pendant le processus de discussion et de réponse aux questions ci-dessus, la communauté devra décider si telle ou telle solution particulière est réaliste, notamment après l’estimation du coût des intrants. Cela permettra aux membres de la communauté de décider s’ils peuvent se permettre d’adopter une option à court terme ou s’ils doivent attendre d’avoir assez de ressources, provenant de la communauté ou extérieures à cette-dernière.

Suivi de l’élaboration du plan d’action communautaire. Après avoir mis au point le plan d’action communautaire, chaque groupe ou individu concerné ou responsable de l’exécution d’une activité particulière peut commencer à travailler, comme indiqué dans le plan d’action. Les membres de la communauté ont besoin de mettre au point un mécanisme pour s’assurer que les activités qui intéressent différents secteurs et responsabilités sont bien coordonnées par la personne que la communauté a nommée responsable de cette tâche. (Il peut s’agir, par exemple, d’une démonstration culinaire à laquelle les agents de terrain - notamment agents de santé, économistes ménagères et nutritionnistes - et les ménages participants seront invités, et pour laquelle des ustensiles de cuisine et les denrées alimentaires devront être prêts). Les agents de terrain devront apporter un appui technique et aider les communautés à suivre les progrès, en utilisant les indicateurs choisis par la communauté.

Evaluation de la visite de terrain et évaluation de la formation. A la fin de la visite de terrain, les agents de terrain évaluent les activités de la journée et discutent de l’action de suivi à entreprendre une fois de retour dans leurs communautés locales.

NOTES TECHNIQUES

Pour être efficace, un plan doit être modeste et facile à mettre en œuvre

Il est préférable d’entreprendre une activité et de la mener jusqu’au bout, plutôt que d’entreprendre plusieurs activités sans pouvoir les achever. Beaucoup trop de projets communautaires démarrèrent dans de bonnes intentions, mais n’aboutissent pas. Cela tient à de nombreuses raisons, mais le plus souvent les activités planifiées sont trop ambitieuses, elles ne tiennent pas vraiment compte des besoins et des atouts des ménages qui participent, ou exigent trop de la part des agents de terrain et des ménages.

Lors de la planification des projets communautaires, les agents de terrain devraient donc viser des objectifs modestes et faciles à atteindre, ainsi que des activités qui peuvent être menées dans un délai réaliste adapté au contexte local. A titre d’exemple, les deux objectifs pour le présent cours de formation pourraient être qu’à l’issue de ce cours:

• 80 pour cent des ménages qui participent au cours soient en mesure d’appliquer au moins deux nouvelles techniques pour améliorer la productivité de leurs jardins potagers;

• 80 pour cent des ménages qui ont des enfants dénutris aient choisi deux nouvelles plantes à cultiver, afin de diversifier de façon significative l’alimentation familiale.

La stratégie la plus efficace consiste à travailler avec la population, en utilisant les ressources disponibles

Pour être couronnés de succès, les projets communautaires doivent être planifiés de concert avec les ménages concernés. Ils doivent également rester dans les limites des ressources disponibles. Voici quelques exemples de ressources locales souvent disponibles:

• jardins potagers bien développés dans la région;

• compétences, connaissances et bonnes pratiques en matière de jardinage, ainsi que de traitement et de préparation des aliments;

• ressources naturelles, telles que terre, sols, eau, forêts;

• pépinières locales;

• services locaux de recherche et de vulgarisation du ministère de l’agriculture du pays concerné;

• groupements et associations communautaires;

• gouvernement local;

• organisations non gouvernementales;

• universités et instituts supérieurs locaux;

• informations collectées lors des visites de jardins potagers.

SCHÉMA DE PROJET 2

PROMOUVOIR UN RÉGIME ALIMENTAIRE DE BONNE VALEUR NUTRITIVE GRÂCE À L’ÉDUCATION NUTRITIONNELLE ET AUX JARDINS POTAGERS

JUSTIFICATION

Il ne fait aucun doute que les habitants du village souffrent de malnutrition, ce qui constitue une menace pour la croissance et le développement des enfants. Les carences alimentaires sont dues en partie au manque de connaissances des habitants sur les cultures qui conviennent et sur les bonnes méthodes pour préparer des repas nourrissants qui puissent satisfaire les besoins de tous les membres de la famille. L’éducation nutritionnelle à l’intention des exploitants de potagers et de leurs familles permettrait à la population de cultiver des plantes plus variées, de mieux utiliser les sources alimentaires et de préparer des repas nourrissants.

OBJECTIF GÉNÉRAL

Améliorer la production alimentaire et la nutrition grâce à une meilleure utilisation du jardin potager et à l’éducation nutritionnelle.

OBJECTIF SPÉCIFIQUE

Aider 50 ménages à acquérir des connaissances sur une alimentation et une nutrition adéquates et sur la façon de bien se nourrir en utilisant les aliments disponibles sur place.

STRATÉGIE

Les exploitants de jardins potagers et leurs familles n’avaient pas eu auparavant l’occasion de s’informer sur l’importance de cultiver des plantes alimentaires variées et d’avoir des repas nourrissants. Pour les encourager à diversifier la production du jardin potager et à mieux utiliser les aliments produits sur place, les agents de terrain organiseront des séances d’éducation nutritionnelle dans les communautés. Les séances de formation et d’éducation commenceront par une évaluation de ce que les gens savent déjà sur les produits qu’ils cultivent, gardent en stock, traitent, préparent et consomment. Une enquête sur les connaissances, le comportement et les pratiques sera menée pour permettre aux agents de terrain de mieux connaître les croyances liées à la culture, l’attitude à l’égard des aliments et de leur répartition au sein de la famille, ainsi que les préférences et les restrictions alimentaires. Sur la base de ces informations, des messages d’éducation nutritionnelle et du matériel didactique peuvent être préparés et transmis par l’intermédiaire de diverses structures, par exemple écoles, dispensaires, services de vulgarisation agricole, marchés et autres lieux publics du village.

Les séances d’éducation seront avant tout pratiques et privilégieront l’apprentissage par la pratique. Les séances d’éducation nutritionnelle auront recours à des moyens tels que les images, les tableaux de conférence, le théâtre local, les chansons et la danse; elles devront en outre inclure des démonstrations simples de préparation et de traitement des aliments, ou d’exécution de nouvelles recettes auxquelles tous les membres de la famille pourront participer.

RÉSULTATS ET CIBLES

• participation de 50 ménages, qui évaluent leurs connaissances et leur savoir-faire dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition;

• préparation d’un livre ou d’un tableau d’images qui montre la valeur nutritive de différents aliments disponibles sur place;

• insertion de l’éducation nutritionnelle pratique dans le programme de l’école primaire, à l’intention des garçons et des filles;

• composition de deux chansons puis interprétation lors de la présentation de petites pièces de théâtre dans le village et pendant les jours de marché, en vue d’encourager les ménages à donner à leurs enfants davantage de fruits et de légumes à feuilles vertes;

• organisation dans le village de sessions hebdomadaires de démonstration culinaire sur la façon de préparer des aliments de sevrage nutritifs.

ACTIVITÉS

• préparation de brochures ou de tableaux;

• composition de chansons, préparation et présentation de petites pièces de théâtre au village;

• mise au point de démonstrations sur le traitement et la préparation des aliments, et réalisation de ces démonstrations;

• préparation de matériel d’éducation nutritionnelle à l’intention des écoles primaires sur ce qu’est un repas nourrissant; sur l’importance d’un régime alimentaire nutritif et son effet sur la santé; sur la valeur alimentaire des plantes locales généralement cultivées; sur les techniques simples de traitement des aliments; sur la façon de reconnaître et d’avoir un régime alimentaire satisfaisant sur le plan nutritionnel.

INTRANTS

• concepteur de matériel didactique: dix jours;

• artiste: cinq jours;

• nutritionniste: trois semaines;

• formateur: trois semaines;

• impression du matériel: une semaine.

CALENDRIER

• formation d’un groupe de théâtre local: dix jours;

• formation d’animateurs pour mobiliser la communauté en vue de démonstrations culinaires: dix jours;

• formation d’enseignants pour expliquer comment planifier et intégrer l’éducation nutritionnelle dans le programme de l’école primaire: dix jours;

• préparation de matériel de formation: dix jours;

• préparation de tableaux d’images: dix jours;

• impression des tableaux d’images: cinq jours;

• formation, éducation et sessions de théâtre dans les villages, les écoles et autres structures: une demi-journée chaque semaine pendant 52 semaines.

BUDGET

• la communauté fournit les aliments pour les démonstrations culinaires;

• l’assistance technique est dispensée par une organisation non gouvernementale de la région.